Sedang mencari inspirasi resep ayam rica rica kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica rica kemangi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica rica kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam rica rica kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Ayam, bahan makanan yang sering kita temui sehari hari ini memang bisa dijadikan berbagai macam variasi masakan yang lezat mulai dari ayam kecap,ayam bakar. Lihat juga resep Ayam Rica Rica Kemangi enak lainnya. Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam rica rica kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam rica rica kemangi menggunakan 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam rica rica kemangi:
- Gunakan 5 potong ayam
- Sediakan 1 ikat kemangi
- Sediakan 4 daun jeruk
- Sediakan 1 sereh
- Siapkan 2 ruas lengkuas
- Gunakan 1 tomat
- Ambil 1 masako
- Ambil 1 jeruk nipis
- Siapkan Bahan halus
- Siapkan 5 bawang merah
- Siapkan 3 bawang putih
- Ambil 20 cabe rawit
- Siapkan 6 cabe merah
- Ambil 2 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 3 kemiri
It is made up of chicken that cooked in spicy red and green chili pepper. The origin of this dish is from Minahasan cuisine of North Sulawesi. Bicara mengenai Ayam rica-rica, tahukah anda sebenarnya masakan ini berasal dari mana? Tentu saja, selain menggunakan rica rica ayam pada umumnya, kehadiran basil di dalamnya dapat menambah rasa masakan lezat yang kita buat.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam rica rica kemangi:
- 5 potong ayam, dipotong jadi 3 bagian lagi, cuci bersih lalu beri perasan jeruk nipis, sisihkan
- Siapkan bumbu halus dan blender. Tomat di potong², kemangi ambil daunnya saja
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan tomat, daun jeruk, sereh geprek dan lengkuas geprek, tumis sampai bumbu berwarna pekat.
- Masukkan ayam, aduk sampai benar² rata. Tambahkan air sedikit, aduk sampai tercampur rata, tutup masakan dan diamkan sejenak sampai ayam empuk.
- Masukkan kemangi dan masako, aduk sebentar. Masakan sudah siap dinikmati bersama nasi hangat 😉
Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Siapa yang tidak mengenal lalapan daun kemangi di Indonesia ini. Sebetulnya, untuk membuat masakan ayam rica-rica ini hampir sama dengan kita mengolah ayam pedas lainnya. Tetapi, ada pembeda dalam penggunaan takaran bumbu dan variasi bumbu. Selain itu, cara pengolahan dalam proses pembuatan makanan lezat ini ternyata di tumis loh.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam rica rica kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
