Anda sedang mencari inspirasi resep ceker rica-rica kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ceker rica-rica kemangi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ceker rica-rica kemangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ceker rica-rica kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Namun sekarang sudah banyak resep masakan rica rica ini, seperti : ayam rica rica kemangi, resep rica rica ceker, resep rica rica menthok, resep rica Bahan bumbu ayam rica rica yang digunakan sebenarnya cukup simple dan sederhana, seperti : kunyit, jahe, serai, cabai merah, bawang putih. Salah satunya ceker rica-rica dengan bumbu pedas khas Indonesia. Yuk, simak resepnya di bawah ini!
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ceker rica-rica kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ceker Rica-rica Kemangi memakai 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ceker Rica-rica Kemangi:
- Sediakan 500 gr ceker ayam
- Siapkan 1 ikat kemangi (lihat resep)
- Ambil 1 batang sereh geprek
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 cm jahe
- Ambil 1 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek
- Sediakan 350 ml air
- Siapkan Secukupnya garam dan kaldu jamur
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri
- Ambil 8 cabe rawit merah
- Sediakan 5 cabe merah
- Siapkan 1 ruas kunyit
Cara masak ayam rica rica ceker. Ambil minyak gorengnya dan panaskan dengan api sedang. Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Siapa yang tidak mengenal hidangan ceker ayam dengan kelezatan dan gizi tiada tara.
Cara menyiapkan Ceker Rica-rica Kemangi:
- Siapkan bahan².
- Rebus ceker sampai lembut. Sisihkan. - - Tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk, daun salam, lengkuas, dan jahe. - - Setelah harum, masukkan ceker.
- Aduk² hingga merata, kemudian tambahkan air. - - Masak hingga setengah surut, lalu masukkan kemangi, garam dan kaldu jamur.
- Masak hingga mengental, koreksi rasa, kemudian matikan kompor. - (lihat resep)
Siapa yang tidak mengenal lalapan daun kemangi di Indonesia ini. Hampir semua masakan tradisional menyediakan lalapan daun kemangi sebagai pencuci mulut. Hay Teman-teman di sini saya akan memasak Resep Ceker Rica Rica Kemangi , Kalo ada yang belum tau cara membuat Ceker. Bicara mengenai Ayam rica-rica, tahukah anda sebenarnya masakan ini berasal dari mana? Ternyata rica-rica ayam ini merupakan masakan khas dari Timur Indonesia lho, atau lebih tepatnya masakan khas Manado.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ceker rica-rica kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
