Sedang mencari ide resep rica rica ayam 🍛 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica rica ayam 🍛 yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica rica ayam 🍛, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rica rica ayam 🍛 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rica rica ayam 🍛 yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rica Rica Ayam 🍛 memakai 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rica Rica Ayam 🍛:
- Gunakan 300 gram daging ayam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 buah tomat
- Sediakan 1 batang sereh (geprek)
- Ambil 2 lembar daun salam (jika ada)
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 1 buah cabe merah
- Ambil 4 buah cabe rawit
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 3 butir kemiri
- Ambil 1/2 ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil Secukupnya gula merah
- Sediakan Secukupnya air
- Siapkan Secukupnya gula
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk
The origin of this dish is from Minahasan cuisine of North Sulawesi. Resep Ayam Rica Rica Bahan: Daging Ayam Lemon juice Chicken powder Garam. Lihat juga resep Ayam Rica-Rica enak lainnya. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit.
Langkah-langkah membuat Rica Rica Ayam 🍛:
- Haluskan bumbu terlebih dahulu. Kemudian tumis
- Potong dadu tomat, kemudian masukkan tomat, daun jeruk dan sereh. Tumis hingga harum
- Masukkan ayam, aduk sampai tercampur rata dengan bumbu
- Tambahkan air secukupnya, lalu masukkan gula, garam, kaldu bubuk dan gula merah. Masak hingga air surut dan bumbu meresap semua
- Koreksi rasa. Jika sudah meresap, matikan kompor. Rica rica siap disajikan
Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak bebek atau telur dengan bumbu rica-rica ini. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan pedas dari kota Manado, ibukota provinsi Sulawesi Utara. Resep ayam rica rica Manado sendiri memiliki Resep memasak ayam rica-rica khas Manado sendiri sangat mudah untuk Anda praktekkan di rumah. Anda bisa menggunakan banyak cabai rawit.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rica Rica Ayam 🍛 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
