Tumis lodeh labu siam
Tumis lodeh labu siam

Lagi mencari inspirasi resep tumis lodeh labu siam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis lodeh labu siam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Tumis lodeh labu siam labu siam ukuran besar, iris korek api • tempe uk sedang, iris model panjang • tahu, iris model memanjang • cecek/ kulit sapi, iris model memanjang • telur puyuh (optional), kupa • bawang bombay uk kecil, iris tipis • bawang putih, cincang • cabe rawit iris tipis. Bunda dapat membuat sayur lodeh labu siam, tumis atau memasaknya dengan santan. Salah satu masakan labu siam yang popular di kalangan pecinta kuliner di Indonesia adalah sayur labu siam tumis.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis lodeh labu siam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tumis lodeh labu siam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tumis lodeh labu siam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tumis lodeh labu siam menggunakan 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tumis lodeh labu siam:
  1. Gunakan 1 buah labu siam ukuran besar, iris korek api
  2. Sediakan 1 bh tempe uk sedang, iris model panjang
  3. Ambil 2 bh tahu, iris model memanjang
  4. Gunakan 1/4 kg cecek/ kulit sapi, iris model memanjang
  5. Siapkan 1/4 kg telur puyuh (optional), kupa
  6. Gunakan 1 bh bawang bombay uk kecil, iris tipis
  7. Siapkan 3 siung bawang putih, cincang
  8. Ambil 10 bh cabe rawit iris tipis. (Jika kurang bisa ditambah)
  9. Sediakan 1 bh tomat iris tipis
  10. Ambil 1 ruas jari laos, kupas dan geprek
  11. Gunakan 600 ml air
  12. Sediakan 150 ml santan
  13. Gunakan 1 sdt garam
  14. Gunakan 1/2 sdt gula

Resipinya sama sahaja seperti sayur lodeh biasa cuma saya tidak masukkan sayur-sayuran lain. Padahal sayur lodeh labu siam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita. Sayur lodeh labu siam. foto: Instagram/@alfamade_origincraft. Resep Sayur Lodeh Labu Siam Enak Dan Praktis dapat anda lihat pada video slide berikut ini.

Langkah-langkah menyiapkan Tumis lodeh labu siam:
  1. Siapkan bahan-bahan yang akan dimasak. Baik bahan utama maupun bumbu-bumbunya. Semua sudah diris.
  2. Tumis bumbunya. Mulai dari bawang bombay dan bawang putih. Tumis hingga harum. Kemudian masukkan bumbu sisanya. Tumis hingga harum dan agak layu.
  3. Jika bumbu sudah harum, masukkan bahan-bahan semuannya kecuali telur puyuh. (Jika ingin memakai udang, tumis dulu udangnya hingga aromanya keluar dan lebih sedap) jika tidak pakai udang juga tidak apa-apa
  4. Masukkan air, gula, garam. Aduk-aduk hingga rata. Tutup biarkan hingga mendidih dan semua bahan matang.
  5. Jika sudah mendidih dan semua bahan sudah empuk, bisa masukkan santannya. Aduk terus agar santan tidak pecah. Tunggu hingga akan mendidih. Kompor bisa dimatikan.
  6. Pindahkan ke piring saji, lodeh labi siamnya bisa dinikmati. Makan dengan lontong lebih enak😊

Sayur lodeh tersebut yaitu sayur lodeh labu siam. Sayur lodeh labu siam bisa cocok dihidangkan dengan banyak menu untuk hidangan makan siang. Sayur Lodeh Labu Siam. * sumber: www.unileverfoodsolutions.co.id. Nah di pasar itu ada dijual labu siam yang sudah di potong iris memanjang sehingga saya nggak perlu repot buat bersihin atau potong-potong. Sajian sayur bersantan ini sangat gurih, segar, tetapi rasanya ringan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tumis lodeh labu siam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!