Lagi mencari ide resep ati rica kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ati rica kemangi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ati rica kemangi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ati rica kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Rica-rica dalam bahasa Manado (Sulawesi Utara) berarti pedas atau cabe. dalam proses masaknya beraneka ragam. Masakan kali ini dengan menambah daun kemangi. Ayam, bahan makanan yang sering kita temui sehari hari ini memang bisa dijadikan berbagai macam variasi masakan yang lezat mulai dari ayam kecap,ayam bakar.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ati rica kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ati Rica Kemangi memakai 16 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ati Rica Kemangi:
- Ambil 10 buah ati ayam (aku ga pakai ampelanya, karna suamiku ga suka)
- Gunakan 1 batang serai, geprek
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan secukupnya garam
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Ambil secukupnya gula pasir
- Ambil 250 ml air mineral
- Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek
- Gunakan 5 sdm minyak goreng
- Ambil 1 ikat daun kemangi
- Gunakan Bahan Halus
- Siapkan 7 buah cabe keriting merah
- Siapkan 2 buah cabe rawit
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas kunyit
Umumnya, ayam rica-rica dibuat dengan campuran beberapa bumbu tradisional seperti bawang merah Tertarik coba? Yuk, bikin resep ayam rica-rica di rumah dengan paduan kemangi, pedas. Just throwing my thoughts and experience out there to anyone who is in my shoes. Resep Masakan Ayam Rica-Rica yang Spesial dan Sedap - Nikmatnya ayam rica-rica tentu sudah tidak Haluskan menggunakan blender agar lebih mudah.
Langkah-langkah menyiapkan Ati Rica Kemangi:
- Cuci bersih ati ayam
- Rebus ati ayam ± 20 menit, lalu potong ati ayam sesuai selera.
- Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, daun salam dan lengkuas.
- Masukan ati ayam, aduk hingga rata, lalu masukkan air.
- Masukkan garam dan gula pasir, aduk rata.
- Tunggu sampai air agak menyusut.
- Setelah air menyusut, tes rasa. lalu masukkan daun kemangi
- Aduk hingga rata. Lalu angkat
- Ati Rica Kemangi siap disajikan.
Nasi Putih Ayam Rendang/Pop/Kemangi/Ikan Bakar Gulai Nangka Sayur Tumis / Lalap Teri Terong/Teri Tempe Sambal. Contribute to gyosh/kemangi development by creating an account on GitHub. Hidangan pedas dan beraroma harum dari menu Tenggiri Bakso Rica-Rica Daun Jeruk Kemangi, mampu membuat makan malam jadi tak terlupakan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ati rica kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
