Sedang mencari ide resep ayam rica kemangi (diet) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica kemangi (diet) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica kemangi (diet), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam rica kemangi (diet) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal. Jangan di buat kalau sedang diet, biasanya ngeles buat suami.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam rica kemangi (diet) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam rica kemangi (diet) menggunakan 17 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam rica kemangi (diet):
- Siapkan 120 gr Dada ayam tanpa kulit
- Siapkan 1 daun jeruk
- Siapkan 1 daun salam
- Gunakan 1 cm jahe
- Gunakan 1 cm lengkuas
- Sediakan 1/2 batang sereh
- Gunakan garam / kaldu jamur
- Gunakan gula diabetamil
- Siapkan secukupnya kemangi
- Gunakan 1/4 buah tomat
- Sediakan bumbu halus :
- Siapkan 2 bawang merah
- Gunakan 1 bawang putih
- Ambil 1/2 butir kemiri
- Siapkan 4 cabe merah keriting
- Ambil 5 cabe rawit
- Sediakan 2 cm kunyit
Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat. Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap. Yuk, simak resep dan cara membuat ayam rica kemangi di bawah ini! Nah, untuk membuat resep Ayam Rica Kemangi khas Manado ini, tentu ada beberapa hal yang harus diperhatikan.
Langkah-langkah membuat Ayam rica kemangi (diet):
- Potong ayam sesuai selera prefer kecil" biar cepet mateng
- Blender atau ulek bumbu halus kemudian tumis dengan air kurang lebih 100 -150 ml
- Kemudian masukkan sereh, daun salam, jahe, daun jeruk, dan lengkuas
- Tunggu hingga menyusut sedikit airnya dan masukkan ayam yg sudah di potong"
- Setelah ayam sudah mulai putih / pucat tambahkan garam, gula diet dan totole aduk hingga matang
- Kemudian tambahkan tomat dan daun kemangi
- Ayam siap dihidangkan
Rempah menjadi bumbu utama dalam resep masakan Ayam Rica Kemangi ini seperti: jahe, daun salam, dan batang serai yang digeprak sebelumnya. Bingung mau membuat menu diet dada ayam yang enak? Ini dia aneka olahan ayam untuk diet dan cara memasak ayam untuk diet yang sehat. KetiResep ayam untuk diet di atas sangat mudah dibuat tanpa memerlukan keterampilan memasak khusus. Untuk menjadikan dada ayam menu diet.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam rica kemangi (diet) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
