Lagi mencari inspirasi resep ikan asin rica-rica / ikan asin lombok yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan asin rica-rica / ikan asin lombok yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Biasanya yg dimasak rica rica tuh daging ayam atau ikan nila, namun kali ini kita masak ikan asin rica rica dulu. IKAN KALENG VS LOMBOK RICA !!! LAMBUNG RONTOK GUYZZZZZZ. asli mantap nih menu. wajib dicoba guyzzzzz. jgn lupa klik like, komen, dan share video ini yah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan asin rica-rica / ikan asin lombok, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ikan asin rica-rica / ikan asin lombok enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan asin rica-rica / ikan asin lombok yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan Asin Rica-Rica / Ikan Asin Lombok memakai 8 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ikan Asin Rica-Rica / Ikan Asin Lombok:
- Ambil 3 ekor ikan asin ukuran sedang
- Gunakan 6 buah cabe rawit (boleh tambah kalau suka pedas)
- Gunakan 4 buah lombok besar (boleh skip)
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Ambil Secukupnya garam dan kaldu bubuk
Lihat juga resep Okra ikan asin udang gurih enak lainnya. Bumbu dan rempah-rempah daun untuk Ayam Woku lebih banyak dan komplit daripa da Ayam Rica-Rica Iswati. Kalau mau bikin Ayam Woku harus sabar beli bahan dan bumbunya yang bermacam-macan mirip orang mau bikin kendurian menurut salah seorang pembaca Well, membuat ikan tongkol rica-rica ini super mudah dan sangat sedap sehingga saya percaya Resep Ikan Tongkol Rica-Rica. Recipe Salted Fish with Hot Petai Chile - Cara Memasak Ikan Asin, Orak Arik Klotok Pete Pedas.
Cara membuat Ikan Asin Rica-Rica / Ikan Asin Lombok:
- Goreng ikan asin hingga matang terlebih dahulu.
- Iris bawang merah dan bawang putih. Ulek kasar cabai rawit dan lombok besar, boleh juga digiling. Sobek-sobek daun jeruk dan buang tulangnya. Note : kalau pengen pedes, cabai rawit boleh ditambah jumlahnya dan lombok besar skip aja. Saya bikin yang ga pedes karena bapak saya ga suka.
- Panaskan minyak di wajan, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabai rawit, lombok besar dan daun jeruk. Tambahkan garam dan kaldu bubuk, kalau sudah asin boleh skip garam. Masak hingga agak layu, angkat. Beri sebagian perasan jeruk nipis.
- Cara penyajian : beri sisa perasan jeruk nipis diatas ikan asin yang telah digoreng, tuang sambal rica-rica diatasnya. Boleh tambahkan perasan jeruk nipis lagi kalau suka asam.
Lezat dan enaknya sajian tumis ikan asin jambal roti cabai hijau seolah tak ada tandingannya ketika sajian ini dihidangkan bersama dengan sepiring nasi hangat. Ya, perpaduan dua sajian ini seolah bak sebuah pasangan yang serasi. Nah, bagi anda yang ingin menyajikan hidangan tumis ikan asin. Cara membuat tumis ikan asin pete pedas. Masukkan pete, penyedap rasa dan gula pasir sesuai selera.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan asin rica-rica / ikan asin lombok yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
