BOLEN PISANG KEJU COKLAT VERSI Kulit Pastry Home Made
BOLEN PISANG KEJU COKLAT VERSI Kulit Pastry Home Made

Sedang mencari inspirasi resep bolen pisang keju coklat versi kulit pastry home made yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolen pisang keju coklat versi kulit pastry home made yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolen pisang keju coklat versi kulit pastry home made, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bolen pisang keju coklat versi kulit pastry home made yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bolen pisang keju coklat versi kulit pastry home made sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat BOLEN PISANG KEJU COKLAT VERSI Kulit Pastry Home Made memakai 21 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan BOLEN PISANG KEJU COKLAT VERSI Kulit Pastry Home Made:
  1. Ambil 500 gr Tepung terigu protein tinggi
  2. Sediakan 125 gr gula pasir
  3. Siapkan 225 gr air es
  4. Gunakan 8 gr garam
  5. Siapkan 50 gr kuning telur (sy memakai 3 kuning telur agak kecil)
  6. Sediakan 25 gr susu bubuk
  7. Siapkan 5 gr condensed milk (sy memakai merk redbell)
  8. Gunakan Bahan B
  9. Gunakan 50 gr butter
  10. Siapkan 50 gr margarin
  11. Gunakan Bahan C
  12. Sediakan 300 gr Danish Pastry merk Gold Bullion
  13. Ambil Bahan Filling
  14. Siapkan 50 gr butter
  15. Siapkan 50 gr gula pasir
  16. Ambil 100 gr butter cream
  17. Siapkan 1 sisir pisang uli
  18. Sediakan Keju Cheddar potong2 panjang
  19. Ambil Meisis coklat / Selai coklat
  20. Sediakan Bahan Olesan
  21. Sediakan 5 kuning telur + 1/2 sdt madu tambahan dari saya
Langkah-langkah menyiapkan BOLEN PISANG KEJU COKLAT VERSI Kulit Pastry Home Made:
  1. Siapkan bahan, campur semua bahan kering tepung, gula, susu bubuk garam lalu kocok sebentar dengan mixer speed rendah. Setelah itu tambahan telur, condensed milk sambil di kocok rata lalu masukan air es sedikit demi sedikit jangan langsung semua karena tingkat kelembaban tepung berbeda beda
  2. Setelah itu tambahkan bahan B sedikit demi sedikit aduk hingga setengah kalis, lalu tutup plastik dan istirahatkan adonan sekitar 15 menit
  3. Siapkan bahan C lalu pipihkan sampai rata sisihkan lalu simpan di kulkas sebentar. Lalu ambil adonan yg sudah di diamkan 15 menit tadi gilas tipis dengan ketebalan kurang lebih 3mm (saya kira2 saja tidak terlalu tebal atau tidak terlalu tipis)
  4. Setelah adonan tipis, letakan adonan C diatasnya, lalu tutup sisi kanan dan kiri di atasnya,lalu gilas rata lipat single setelah itu ulangi lagi tutup sisi kanan dan kiri gilas rata lipat single (ulangi step2 ini sampai 3x)setiap selesai melipat istirahatkan adonan sekitar 15 menit di kulkas baru keluarkan ulangi proses yg sama lagi
  5. Setelah 3x proses tiriskan adonan tutup permukaan dengan plastik sisihkan
  6. Siapkan bahan Filling kocok jadi satu lalu masukan ke piping bag sisihkan, potong pisang sesuai selera belah tengahnya jgn sampai putus isi dengan keju, coklat dan filling sisihkan
  7. Karena saya praktek bolen empuk tidak bikin bolen lilit maka Kulit di potong 10x10 cm sesuai resep mbak siska
  8. Isi kulit dengan pisang tadi, lipat sisi kanan dan kiri menyerupai amplop. Tata do loyang, lakukan sampai adonan habis
  9. Oles permukaan adonan dengan campuran kuning telur dan madu lalu taburi permukaan dengan meisis atau keju sesuai selera. Panggang sampai matang permukaan mengembang dan berubah warna untuk waktu tergantung oven masing2 saya ini tadi sekitar 45 menit

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan BOLEN PISANG KEJU COKLAT VERSI Kulit Pastry Home Made yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!