Siomay ayam lembut tanpa kulit
Siomay ayam lembut tanpa kulit

Lagi mencari inspirasi resep siomay ayam lembut tanpa kulit yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal siomay ayam lembut tanpa kulit yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari siomay ayam lembut tanpa kulit, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan siomay ayam lembut tanpa kulit yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat siomay ayam lembut tanpa kulit yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Siomay ayam lembut tanpa kulit memakai 20 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Siomay ayam lembut tanpa kulit:
  1. Sediakan 400 gram ayam fillet
  2. Ambil 2 buah labu Siam muda ukuran sedang
  3. Gunakan 1/4 kg tepung tapioka
  4. Gunakan 1 ons tepung terigu
  5. Sediakan 1 telur ayam ukuran besar
  6. Siapkan secukupnya Daun bawang diiris halus
  7. Siapkan Bumbu yang dihaluskan :
  8. Sediakan 3 siung bawang putih ,
  9. Sediakan 4 siung bawang merah ,
  10. Ambil 1/2 sendok teh lada bubuk ,
  11. Sediakan secukupnya garam .
  12. Sediakan Tambahkan bubuk kaldu
  13. Gunakan 10 biji Tahu putih dipotong jadi 2 bagian
  14. Gunakan Bumbu kacang :
  15. Sediakan 1/4 kg kacang tanah disangrai, haluskan,
  16. Ambil Haluskan bumbu :
  17. Ambil 5 buah cabe merah tanjung ,
  18. Siapkan 4 siung bawang putih ,
  19. Ambil 4 siung bawang merah ,
  20. Sediakan garam
Cara menyiapkan Siomay ayam lembut tanpa kulit:
  1. Cuci bersih ayam fillet, Haluskan ayam fillet dengan blender (hilangkan dulu serat nya agar mudah prosesnya)
  2. Bersihkan dan Rebus labu siam, setelah itu haluskan dan buang airnya dgn di peras sedikit.
  3. Campur ayam yg sudah di fillet + terigu + tapioka + labu yang sudah halus + bumbu yang sudah dihaluskan + irisan daun bawang + telur aduk sampai rata dan cek rasa.
  4. Sementara didihkan air bersih di panci dengan ukuran kira2 2 liter agar saat merebus siomay bisa matang sempurna.
  5. Sendoki adonan dengan bantuan sendok makan dan garpu lalu cemplungkan ke dalam air yg sudah dididihkan (bentuk siomay), ambil tahu dan beri sedikit adonan diatasnya, dibantu dengan garpu belah bagian tahunya selipkan adonan sedikit kebagian yang di belah agar adonan tidak lepas saat di rebus. Biarkan sampai mengapung dipermukaan (tanda adonan matang) lalu angkat dan sisihkan masukkan kedalam dandang.
  6. Sampai adonan habis di rebus, sambil menunggu didihkan dandang dan kukus kurang lebih 20 menit agar adonan lebih mantap harum dan kenyal. Hidangkan dengan bumbu kacang
  7. Masak bumbu kacang: tumis bumbu cabe dan bawang yang sudah di haluskan dengan sedikit minyak goreng, beri daun salam + daun jeruk + serai. Sampe harum dan matang lalu masukan kacang yg sudah dihaluskan. Beri gula merah+garam secukupnya, cek rasa. Tunggu sampai meletup-letup, kecilkan apinya agar bumbu matang dan minyak cabe nya keluar.
  8. Sajikan dengan diberi kucuran air jeruk limau. Enjoy…

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Siomay ayam lembut tanpa kulit yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!