Lagi mencari inspirasi resep 60. ayam rica rica yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 60. ayam rica rica yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam rica-rica (Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish. It is made up of chicken that cooked in spicy red and green chili pepper. The origin of this dish is from Minahasan cuisine of North Sulawesi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 60. ayam rica rica, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan 60. ayam rica rica yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 60. ayam rica rica yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 60. Ayam Rica Rica menggunakan 21 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan 60. Ayam Rica Rica:
- Gunakan 2 potong ayam bagian dada, potong kecil2
- Siapkan 1/2 ikat daun kemangi, ambil daunnya
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 5 bh bamer
- Siapkan 2 bh baput
- Siapkan 7 bh cabe merah kriting
- Ambil 5 bh cabe rawit
- Siapkan 1/4 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1/4 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 2 butir kemiri
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Bumbu lain:
- Sediakan 1 ruas jahe geprek
- Siapkan 1/2 tangkai serai geprek
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Gunakan 3 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 ruas lengkuas geprek
- Sediakan 600 ml air
- Sediakan Secukupnya garam dan penyedap
- Sediakan Minyak untuk numis
Resep untuk membuat ayam rica-rica sangat beragam, begitu pula cara memasaknya, persamaannya hanya terletak pada rasanya yang pedas. Ayam rica-rica biasa disajikan dengan nasi dan bahan pelengkap seperti bawang goreng dan mentimun. Bahan utama selain daging, untuk memasak rica-rica juga menggunakan banyak cabai rawit atau cabai merah, bawang putih, bawang merah, santan, daun jeruk, serai dan lainnya. Yuk, mari kita coba membuat resep ayam rica-rica yang bumbunya sangat mudah ditemukan di pasar.
Langkah-langkah membuat 60. Ayam Rica Rica:
- Cuci bersih ayam, sisihkan. Tumis bumbu halus dan semua bumbu tambahan lainnya hingga harum.
- Tambahkan air, aduk dan tunggu hingga mendidih. Masukkan ayam, aduk. Biarkan hingga ayam matang dan kuah agak menyusut / menyerap.
- Ketika air tinggal dikit, sebelum menyusut, tambahkan garam dan penyedap, tes rasa. Aduk dan tunggu hingga air menyusut.
- Tambahkan kemangi, aduk rata. Matikan kompor, sajikan ayam rica rica.
Lihat juga resep Ayam rica bumbu kuning enak lainnya. Resep Ayam Rica Rica Bahan: Daging AyamLemon juice Chicken powder Garam. Bawang merahBawang putihCabe Jahe SeraiDaun jeruk purutDaun kucai Daun baw. Resep Ayam Rica-Rica Bumbu Pedas - Hidangan masakan Nusantara yang berasal dari Kota Manado ini sangat diminati orang Indonesia. Masakan Ayam Rica-Rica adalah masakan khas orang Manado yang sudah tersebar diseluruh pelosok Nusantara.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan 60. Ayam Rica Rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
