Anda sedang mencari ide resep 27. asem asem daging khas semarang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 27. asem asem daging khas semarang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 27. asem asem daging khas semarang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan 27. asem asem daging khas semarang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah 27. asem asem daging khas semarang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 27. Asem asem daging khas Semarang menggunakan 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan 27. Asem asem daging khas Semarang:
- Gunakan 250 gr daging sapi sengkel
- Ambil 1 buah tomat merah, bagi 8
- Ambil 2 buah tomat hijau, bagi 8
- Ambil 20 buah belimbing wuluh, potong sesuai selera
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Gunakan 1 cube kecil gula merah aren
- Sediakan 4 sdm air asam jawa
- Ambil 1/4 sdt merica bubuk
- Siapkan secukupnya gula, garam
- Siapkan Buncis, potong 2cm
- Ambil Bumbu tumis
- Gunakan 3 buah cabe hijau, potong besar
- Siapkan 3 buah cabe merah, potong besar
- Siapkan 6 siung bawang merah, iris
- Siapkan 3 siung bawang putih, iris
- Sediakan 4 iris lengkuas
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil secukupnya minyak untuk menumis
Cara membuat 27. Asem asem daging khas Semarang:
- Rebus daging hingga empuk, potong kotak atau sesuai selera
- Panaskan minyak, lalu tumis bawang merah dan putih hingga harum, lalu masukkan cabe, daun salam, lengkuas, aduk hingga layu.
- Tuang bumbu tumis dalam air rebusan daging sapi
- Masukkan kecap, gula merah, merica, gula dan garam. Lalu masukkan buncis. Setelah empuk, masukkan tomat, air asam jawa, dan belimbing wuluh. Aduk rata dan koreksi rasanya. Setelah mendidih, matikan api, sajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 27. asem asem daging khas semarang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
