Sedang mencari inspirasi resep bolen pisang lilit/bolen empuk/kulit pastry homemade yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolen pisang lilit/bolen empuk/kulit pastry homemade yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolen pisang lilit/bolen empuk/kulit pastry homemade, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bolen pisang lilit/bolen empuk/kulit pastry homemade yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Siapa sih moms yang ga tau bolen lilit nya YOGYA 🙄, kalo makan satu pasti gak cukup, tapi kalo bambah lagi bikin. Assallamualaikum wr wb sahabat kuliner Siska Cake 💕 Selamat datang kembali di Channel Kuliner Siska Cake Yukk buat bolen pisang dengan kulit homemade. Bolen pisang lilit/bolen empuk/kulit pastry homemade Ngebolen lagi kali ini bersama mbak SiDi dari KomBes.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bolen pisang lilit/bolen empuk/kulit pastry homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bolen pisang lilit/bolen empuk/kulit pastry homemade memakai 20 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bolen pisang lilit/bolen empuk/kulit pastry homemade:
- Siapkan Bahan A
- Gunakan 500 gram tepung terigu protein tinggi
- Ambil 125 gram gula pasir
- Ambil 225 ml air es
- Siapkan 25 gram susu bubuk
- Gunakan 8 gram garam
- Gunakan 2,5 kuning telur (50 gram)
- Ambil 5 gram liem condensed milk (sy pasta vanilla)
- Siapkan Bahan B
- Ambil 50 gram butter royal krone (sy Holman)
- Sediakan 50 gram margarin
- Sediakan Bahan C
- Siapkan 300 gram danish pastry gold bullionn
- Gunakan Bahan filling
- Gunakan 50 gram butter royal krone (sy hollman)
- Ambil 50 gram gula pasir
- Sediakan 100 Butter cream
- Sediakan 1 sisir pisang raja bulu yg sudah matang
- Siapkan Coklat filling, keju meisis
- Siapkan Kuning telur untuk olesan
Ada Nutella, Skippy, Coklat, Keju dan Coklat-Keju. Salah satu best seller nya adalah isi coklat ini. Coklatnya yg lumer berpadu dengan pisang dan kulit bolen yang empuk, menjadika. indonesian delicacy: PISANG BOLEN, made from banana wrapped inside homemade puff pastry without Racikannya sudah pas banget. Hai. saya Share ya cara membuat bolen pisang dengan kulit pastry instan.
Cara membuat Bolen pisang lilit/bolen empuk/kulit pastry homemade:
- Dalam wadah bersih, Masukkan bahan kering, pertama tepung,gula pasir,susu bubuk, garam, kocok sebentar dgn kecepatan rendah. - Tambahkan telur dan condensed milk,kocok rata, lalu masukkan air es sedikit demi sedikit (tinglat kekeringan tepung berbeda2)
- Lalu masukkan bahan B aduk hingga 3/4 kalis, tutup plastik dan istirahatkan -+ 15menit
- Pipihkan bahan C dengan menggunakan rolling,sisihkan (bisa simpan di kulkas)Ambil adonan kulit, tipiskan memanjang, ketebalannya -+ 3mm setelah adonanan kulit tipis,letakan bahan C diatasnya lalu tutup sisi kanan kirinya
- Lalu tipiskan lagi memanjang kemudian lipat single istirahatkan dalam lemari es dengan ditutup dengan plastik lakukan sebanyak 3x proses ( Setiap selesai melipat istirahatkan 15-20 menit di kulkas.
- Siapkan bahan filling,Setelah 3x proses, tipiskan dan tutup plastik, sisihkan, potong potong untuk bolen lilit 3x20 cm untuk bolen lipat 10,x10 cm beri bhn isian lalu bentuk lilit atau lipat letakan dalam loyang
- Beri polesan kuning telur dan taburi topping
- Panggang dalam oven api atas bawah suhu 180 °c selama 40 menit atau hingga matang, angkat,panas panas bisa diolesi dgn madu atau fructose,siap disajikan.
Pisang Bolen ini salah satu kue favoritku, kue pisang berbalut pastry ini memang memiliki rasa yang empuk dan lezat. Tak heran roti bolen pisang disukai banyak orang mulai dari dewasa sampai anak anak. Satu kelebihan kulit pisang bisa menjadikan daging terasa lebih empuk serta gurih. Ditambah lagi kulit pisang akan membuat daging jadi tidak kering. Caranya, kulit pisang yang digunakan adalah pisang matang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bolen pisang lilit/bolen empuk/kulit pastry homemade yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
