Lagi mencari inspirasi resep asem asem daging ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal asem asem daging ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Asem asem tulang ayam enak lainnya. Lihat juga resep Asem Asem Ayam enak lainnya. Resep asem asem ayam bisa anda jadikan menu alternatif masakan berbahan dasar ayam.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asem asem daging ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan asem asem daging ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah asem asem daging ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Asem Asem daging ayam memakai 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Asem Asem daging ayam:
- Sediakan 1/4 sayap ayam potong kecil"
- Siapkan 2 kepala ayam
- Sediakan Sedikit Tempe
- Gunakan 5 bawang merah
- Ambil 3 bawang putih
- Sediakan 2 buah tomat hijau
- Siapkan 1 cabe merah
- Ambil 8 cabe rawit
- Ambil 1 lembar daun salam
- Sediakan Lengkuas
- Gunakan Sedikit kecap
- Siapkan Asam jawa
- Ambil Gula,garam,penyedap
Salah satunya adalah asem-asem daging atau biasa disebut dengan asem-asem Demak. Untuk asem asem daging ini, olahan daging sapi yang kugunakan adalah bagian sengkel. Karena bagian ini secara alami lebih tangguh, maka ada proses masak terlebih dahulu yang harus dilalui. Here is how you cook that.
Langkah-langkah menyiapkan Asem Asem daging ayam:
- Bersihkan ayam, kemudian rebus
- Iris tipis duo bawang dan cabe cabean kemudian tumis bersama lengkuas sampai harum lalu masukkan daun salam
- Tambahkan air, masukkan ayam, tempe lalu didihkan air, kemudian beri gula,garam,penyedap,kecap,asam jawa…cek rasa
- Terakhir masukkan tomat yg sudah di iris dan jika ingin lebih pedas bisa di tambahkan cabe rawit utuh
Sayur asem ini biasanya berbahan dasar utama jagung manis, labu siam, kacang panjang, tomat serta asem. Bahkan setiap daerah memiliki rasa dan variasi sayur yang berbeda ada yang ditambah dengan ikan maupun daging sebagai bahan utamanya. Lihat juga resep Asem-asem Daging Sapi khas Blora enak lainnya. Asem-Asem Daging atau Asem-Asem Demak merupakan masakan khas dari Kabupaten Jerry mendapatkan undian masak rendang, sementara Audrey mendapatkan udian masak garang asem. Yuk contoh resep garang asem Audrey yang kebetulan versi santan, dari Sajian Sedap.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan asem asem daging ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
