Sedang mencari inspirasi resep ikan asin rica-rica yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan asin rica-rica yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Biasanya yg dimasak rica rica tuh daging ayam atau ikan nila, namun kali ini kita masak ikan asin rica rica dulu. Hallo Moms. inilah inovasi baru dari saya ya memasak ikan asin di buat rica-rica, yups yang biasanya ikan asin asin yang hanya di goreng ato di bakar. Rica rica kerang antri banget !!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan asin rica-rica, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ikan asin rica-rica yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ikan asin rica-rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat IKAN ASIN RICA-RICA memakai 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan IKAN ASIN RICA-RICA:
- Siapkan Ikan asin gabus
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Ambil 1/2 sdm gula pasir
- Ambil 1 ruas lengkuas keprok
- Ambil 2 bh serai keprok
- Sediakan 2 bh tomat potong kecil2
- Ambil secukupnya Air asem jawa
- Ambil Minyak goreng secukupnya
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 5 bh cabe rawit
- Gunakan 4 bh cabe keriting
- Siapkan 2 bh cabe merah besar
Minyak yang kurang membuat tumisan kurang mantap rasanya. Ikan tongkol rica-rica siap disajikan bersama nasi putih panas. Baru dengar Ayam Rica-Rica pakai kecap he he. Tapi suka-suka yang masak lah kalau enak kenapa nggak?
Cara membuat IKAN ASIN RICA-RICA:
- Potong ikan asin gabus sesuai selera,baru cuci hinggg bersih setelah itu rendam dengan air hangat agar tidak terlalu asin
- Goreng ikan asin sampai kuning kecoklatan sisihkan
- Tumis bumbu halus masukkan serai, lengkuas,daun jeruk aduk sampai matang,tambahkan air asem, tomat yang di potong kecil- kecil aduk sampai tercampur rata
- Jika bumbu udah matang matikan kompor.masukkan ikan asin aduk hingga tercampur rata sama bumbu
- Sajikan bersama nasi hangat.. selamat mencoba
Nikmat Nylekit Ikan Asin Sambal Terasi Nasi Hangat Ikanasinviral Sambalterasi Terasilombok. Lalap Terong Ikan Asin Dengan Sambel Kencur. Indonesia memang memiliki sangat beragam kuliner,bahkan setiap daerah di Indonesia mempunyai kuliner khas tersendiri. Misalnya di kota Pekalongan yaitu nasi megono. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan asin rica-rica yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
