Anda sedang mencari inspirasi resep sale kulit mangga yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sale kulit mangga yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sale kulit mangga, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sale kulit mangga enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sale kulit mangga sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sale kulit mangga menggunakan 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sale kulit mangga:
- Ambil 3 buah mangga ambil kulitnya
- Ambil 2 sdm garam
- Ambil 1 It air
- Gunakan Bahan pelapis :
- Sediakan 75 gr tepung beras
- Gunakan 25 gr tapioka
- Ambil Sejumput garam
- Sediakan 50 ml air atau sesuaikan
- Siapkan 2-3 sdm kental manis
- Sediakan Bahan taburan
- Sediakan 1 sdt kayumanis
- Sediakan 2 sdt gula pasir
Langkah-langkah membuat Sale kulit mangga:
- Rendam kulit mangga dengan air dan garam minimal 3jam. Jika ingin lebih lama juga boleh ya, tapi setelah 3 jam airnya diganti
- Tiriskan dan lap dengan tissue. - Tata kulit mangga kemudian oven disuhu 100°C selama 30 menit atau dijemur di matahari hingga kering. Saya pakai oven karena sedang musim hujan
- Siapkan tepung pelapis, kemudian panaskan minyak. Baluri kulit dengan tepung kemudian goreng hingga matang 1 kali balik supaya tidak terlalu menyerap minyak
- Tiriskan dengan tissue dapur atau paper dari baking seven. Taburi dengan gula dan kayu manis. Selamat menikmati selagi hangat biasanya kalau dingin teksturnya jadi agak alot, karena kita pakai tapioka dan tepung beras
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sale kulit mangga yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
