Sedang mencari ide resep menjeng tempe khas mojokerto yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal menjeng tempe khas mojokerto yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari menjeng tempe khas mojokerto, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan menjeng tempe khas mojokerto enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan menjeng tempe khas mojokerto sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Menjeng Tempe khas Mojokerto memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Menjeng Tempe khas Mojokerto:
- Gunakan 1 papan tempe
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 cm kencur
- Gunakan 1 cm Kunyit
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan Cabe rawit (jika suka)
- Gunakan Secukupnya garam dan penyedap rasa
- Ambil Bahan Pelengkap
- Sediakan 1 Batang daun bawang, Iris-iris
Langkah-langkah menyiapkan Menjeng Tempe khas Mojokerto:
- Uleg bumbu hingga halus. Kemudian, masukkan tempe dan uleg kasar. Supaya saat dimakan, tekstur tempenya masih terasa.
- Tambahkan irisan daun bawang. Campur semua bahan dan bentuk lonjong pipih atau sesuai selera.
- Goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan. Balik Menjeng dengan pelan-pelan. Supaya tidak hancur.
- Sajikan Menjeng dengan nasi hangat. Selamat menikmati 😋😍
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat menjeng tempe khas mojokerto yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
