Puff Pastry aka Kulit Bolen
Puff Pastry aka Kulit Bolen

Anda sedang mencari inspirasi resep puff pastry aka kulit bolen yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal puff pastry aka kulit bolen yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari puff pastry aka kulit bolen, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan puff pastry aka kulit bolen yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah puff pastry aka kulit bolen yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Puff Pastry aka Kulit Bolen memakai 12 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Puff Pastry aka Kulit Bolen:
  1. Sediakan Bahan A
  2. Sediakan 500 gr terigu pro tinggi
  3. Sediakan 125 gr gula pasir
  4. Sediakan 1 sdt vanila
  5. Gunakan 225 gr air /sesuaikan
  6. Ambil 25 gr susu bubuk
  7. Ambil 8 gr garam
  8. Gunakan 3 butir kuning telur 50gr
  9. Siapkan Bahan B
  10. Siapkan 100 gr butter mix margarine
  11. Ambil Bahan C
  12. Gunakan 300 gr korsvet
Langkah-langkah membuat Puff Pastry aka Kulit Bolen:
  1. Pipihkan korsvet atau danish ketebalannya 0.5cm. Simpan di kulkas
  2. Siapkan bahan kulit dan mixer bahan kering hingga rata, kemudian masukan telur dan air bertahap.
  3. Setelah 3/4 kalis diamkan 15 menit lalu pipihkan
  4. Setelah pipih 0.3cm letakan korsvet do tengah dan lipat rapat
  5. Setelah itu bungkus dan pipihkan dari tengah, lalu lipat kembali. Nah step ini diamkan 15 menit saja lalu dipipihkan lagi ya. Saya kelamaan jadi korsvet ditengah seperti patah2. Tapi gpp gilas dan lipat terus insyaallah jadi dan aman hihii Puff Pastry aka Kulit Bolen1. Ulangi langkah no 5 ini 3-4 kali. Lalu potong2 sesuai selera
  6. Layernya bagus ya, resep bolennya nyusul yak
  7. Bikin pastry cookies, cetak poles kutel dan taburi meses serta keju panggang disuhu 180°c selama 20 menit

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan puff pastry aka kulit bolen yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!