Ayam rica rica
Ayam rica rica

Lagi mencari inspirasi resep ayam rica rica yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica rica yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica rica, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam rica rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam rica rica yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam rica rica menggunakan 26 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam rica rica:
  1. Gunakan Bahan Bumbu ayam :
  2. Ambil 1/2 ekor ayam potong 12
  3. Sediakan 2 sdm tepung terigu
  4. Gunakan garam secukup'a
  5. Siapkan lada secukup'a
  6. Sediakan kaldu bubuk secukup'a
  7. Gunakan kecap ikan secukup'a
  8. Ambil minyak wijen secukup'a
  9. Gunakan Bahan Bumbu iris :
  10. Gunakan 1/2 buah tomat
  11. Gunakan 10 buah cabe rawit merah(sesuai selera)
  12. Gunakan 1/2 buah bawang bombay
  13. Sediakan 1/2 siung bawang putih,geprek iris
  14. Siapkan 1 batang daun bawang
  15. Sediakan Bahan kuah :
  16. Gunakan 2 gelas air kaldu / air biasa
  17. Ambil kecap manis secukup'a
  18. Gunakan saos tomat secukup'a
  19. Siapkan saos sambel secukup'a
  20. Gunakan sedikit lada
  21. Sediakan kaldu bubuk/penyedap rasa
  22. Siapkan tepung maizena + air secukup'a
  23. Sediakan topping :
  24. Ambil irisan cabe rawit
  25. Siapkan irisan daun bawang hijau'a saja
  26. Gunakan irisan bawang bombay

Recipes to make ayam rica-rica are diverse, so are the ways of cooking it. The similarities are simply the spicy taste and red color from red chilies. Ayam Rica-rica This speciality comes from Manado, North Sulawesi. Rica means chilli in local language.

Cara membuat Ayam rica rica:
  1. Jadi satu bahan bumbu ayam
  2. Dan goreng hingga matang/kecoklatan. angkat dan sisihkan. tumis bumbu iris hingga harum dan masukan ayam yang sudah digoreng tadi dan masukan bahan kuah. masak hingga air surut
  3. Jagan lupa cek rasa.. dan beri topping dan sajikan..
  4. Pake nasi anget aja aduhayyy bgt😋

This region is well-known as their delicious spicy food. Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa pedas dan enak. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Karna di rumah lagi ada sisa tulang ayam yg dagingnya sebagian sudah aku buat bakso akhirnya dibuat deh ini.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam rica rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!