Lagi mencari ide resep keripik kulit kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal keripik kulit kentang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari keripik kulit kentang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan keripik kulit kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah keripik kulit kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Keripik Kulit Kentang menggunakan 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Keripik Kulit Kentang:
- Ambil 2 buah kentang (ambil kulitnya saja)
- Siapkan Bahan Adonan Tepung :
- Gunakan 2 sdm tepung terigu
- Siapkan 2 sdm tepung serbaguna
- Siapkan 1 sdm maizena
- Ambil 1 sdm tepung beras
- Gunakan 1 sdt kaldu ayam bubuk
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 60-80 ml air
- Sediakan Bumbu Marinasi :
- Ambil 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Ambil 2 sdm air
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
Cara membuat Keripik Kulit Kentang:
- Sebelum di kupas cuci kentang yang bersih,gosok perlahan pakai spons untuk cuci piring,kemudian kupas(usahakan memanjang agar hasilnya bagus)kemudian cuci lagi di air mengalir sampai bersih,masukan bumbu marinasi aduk rata diamkan selama 10 menit agar meresap 👇🏻
- Campur semua bahan adonan tepung aduk sampai tercampur dan tidak ada tepung yang menggumpal(tekstur adonan kekentalannya sedang ya👇🏻)
- Masukan kulit kentang di adonan tepung, goreng di minyak panas.jangan lupa di balik ya jika satu sisi sudah terlihat kecoklatan👇🏻
- Angkat dan tiriskan 😉
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan keripik kulit kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
