Sedang mencari inspirasi resep ayam rica-rica khas medan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica-rica khas medan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica-rica khas medan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam rica-rica khas medan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Rica-rica dalam bahasa Manado (Sulawesi Utara) berarti pedas atau cabe. dalam proses masaknya beraneka ragam. Masakan kali ini dengan menambah daun kemangi. Resep ayam Rica-Rica adalah masakan khas Menado.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam rica-rica khas medan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam rica-rica khas medan memakai 21 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam rica-rica khas medan:
- Ambil 400 gram ayam
- Ambil Bumbu:
- Sediakan 10 biji cabe merah keriting
- Gunakan 15 cabe rawit
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 7 siung bawang Merah
- Ambil Seujung jari kunyit
- Ambil 1 cm jahe
- Ambil 2 cm lengkuas
- Siapkan 2 lembar kecil daun pandan
- Ambil 2 daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 2 biji kemiri
- Ambil Daun kemangi (skip) tak punya
- Ambil 1 lt air
- Gunakan 2 sdm minyak goreng
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula
- Sediakan 1/2 sdt penyedap
- Siapkan 1/2 tomat
- Gunakan 1 sdm bawang merah goreng
Pada kesempatan kali ini, resepkuerenyah.com akan mengulas tentang resep ayam rica-rica khas Manado yang lezat. Ayam rica-rica bisa menjadi pilihan menjadi hidangan saat merayakan Natal. Jakarta - Ayam rica-rica salah satu santapan khas Manado yang menggoda untuk mengisi menu di perayaan Natal. Olahan ayam ini terkenal dengan cita rasa yang pedas.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam rica-rica khas medan:
- Siapkan bahan
- Giling bumbunya kecuali daun pandan,daun salam dan daun jeruk
- Tumis bumbunya masukin daun salam daun pandan daun jeruk lengkuas sampai harum kemudian masukkan ayamnya tambah air biarkan sampai ayam matang dan tanak
- Masukin irisan tomat garam gula penyedap tes rasanya….😘😘😘 angkat taburi bawang merah sajikan
Resep masakan ayam Rica rica khas menado. Endes Surendes Ayam Rica Rica Pedas Nagih. Resep Ayam Betutu Masakan Khas Bali. Resep Rica Rica Ayam Pedas Manis Khas Jawa Tengah. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam rica-rica khas medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
