Sedang mencari inspirasi resep woku balanga (ayam woku) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal woku balanga (ayam woku) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari woku balanga (ayam woku), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan woku balanga (ayam woku) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat woku balanga (ayam woku) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Woku Balanga (Ayam Woku) memakai 19 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Woku Balanga (Ayam Woku):
- Ambil 1 ekor ayam (tanpa kpala dan ceker)
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan (blender)
- Sediakan 7 bawang merah
- Siapkan 5 bawang putih
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 3 buah Ketumbar
- Siapkan 12 cabe merah keriting
- Gunakan 10 cabe rawit hijau
- Siapkan Bumbu yg di siapkan :
- Ambil 5 lembar Daun Jeruk
- Ambil 3 ruas Sereh
- Gunakan Lengkuas 1 ruas (geprek)
- Sediakan 1 lembar Pandan
- Ambil 3 buah tomat
- Sediakan Bahan yg di tabur di akhir masakan setelah air bumbu sisa sdkt:
- Sediakan Kemangi
- Ambil Daun bawang
- Sediakan Jeruk Limo
Langkah-langkah menyiapkan Woku Balanga (Ayam Woku):
- Ayam dipotong potong 12 potong
- Blender halus bumbu
- Bumbu yg di satukan dgn bumbu halus
- Bumbu yg di tabur setelah air nya sedikit
- Tumis bumbu halus sampai kluar sedikit wanginya, masukkan bahan bahan yg sdh disiapkan untuk dicampur bumbu. Tumis lg beri garam,ladaku,gula pasir,royco ayam (kaldu ayam).
- Masukkan ayam ke dlm bumbu
- Beri kuah kaldu ayam atau air juga boleh
- Biarkan menyatu dan meresap sampai ayam lunak dan bumbu yg dimasak sisa sedikit. Taburkan bahan terakhir.
- Siap di hidangkan.selamat mencoba.Rasa nya yg komplit juga wanginya yg bikin selera makan. Dijamin bikin ketagihan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan woku balanga (ayam woku) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
