Anda sedang mencari inspirasi resep kulit pastry home made yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kulit pastry home made yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kulit pastry home made, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kulit pastry home made yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kulit pastry home made yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kulit Pastry Home Made menggunakan 6 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kulit Pastry Home Made:
- Gunakan 500 gr terigu pro tinggi
- Gunakan 50 gr blue band
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 250 cc air es
- Ambil 250 gr korvest
Langkah-langkah membuat Kulit Pastry Home Made:
- Siapkan bahan2 nya
- Campur jadi satu terigu, gula, garam, blue band. Aduk dengan sendok nasi hingga adonan tercampur rata.
- Masukan air es sdikit demi sdikit. Pindahkan adonan ke atas meja kerja (sy loyang kue kering yg besar). Uleni sampai kalis
- Pipihkan adonan dgn rolling pin setebal kurang lebih 0,5 cm. Taruh mentega pastry yg sudah di pipihkan di atasnya. Tepat d bagian tengah. Kemudian lipat menyerupai bentuk amplop.
- Pipihkan kembali adonan menyerupai persegi panjang, kemudian lipat berbentuk hati 💝
- Kemudian pipihkan kembali berbentuk persegi panjang, lalu lipat berbentuk S.
- Selanjutnya pipihkan kembali berbentuk persegi panjang, lalu lipat 3 bagian.
- Kemudian pipihkan lagi adonan membentuk persegi panjang dgn ketebalan 1 cm.
- Kulit pastry dah siap di gunakan….ini akan saya gunakan untuk kulit Zupa Shoup.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kulit pastry home made yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
