Anda sedang mencari ide resep rica rica menthok yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica rica menthok yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
There are no reviews for Rica-Rica Mentok Bu Win Dasun, Indonesia yet. Be the first to write a review! Rica rica menthok lada hitam kang santo kediri.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica rica menthok, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rica rica menthok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rica rica menthok yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rica Rica Menthok memakai 25 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rica Rica Menthok:
- Gunakan 1 ekor Menthok (potong kecil)
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 100 gr bawang merah
- Siapkan 50 gr bawang putih
- Gunakan 15 gr jahe
- Gunakan 20 gr kunyit
- Sediakan 100 gr cabai merah keriting
- Sediakan 20 gr kemiri
- Ambil 15 gr merica
- Siapkan Bumbu lainnya :
- Ambil 50 gr garam
- Gunakan 50 gr gula pasir
- Siapkan 100 gr gula merah
- Sediakan 50 ml kecap manis
- Siapkan 2 batang serai
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 5 lembar daun salam
- Ambil 1 ruas laos
- Sediakan 5 gr kaldu bubuk
- Sediakan 1 sendok sayur minyak goreng (untuk menumis)
- Siapkan 750 ml Air
- Sediakan Toping :
- Sediakan 25 gr cabai rawit merah potong tipis
- Sediakan 1 sdm bawang merah goreng
- Ambil Sedikit kemangi
Sesuai namanya Rica Menthok Fadhil sajikan olahan daging menthok atau enthok yang dimasak rica. Mereka juga punya menyediakan olahan rica dari bahan lain yang tak kalah lezat. Rica mentok Jogja adalah salah satu kuliner populer di Kota Gudeg yang banyak digemari. Sajian pedas daging unggas ini punya cita rasa yang khas.
Cara menyiapkan Rica Rica Menthok:
- Potong menthok kecil kecil cuci bersih dan sisihkan.
- Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daging menthok sambil diaduk sebentar hingga rata.
- Tambahkan air. Lalu masukkan semua bumbu lainnya. Ungkep selama 1 jam.
- Setelah empuk dan air berkurang angkat dan sajikan dengan taburan cabai rawit merah bawang merah goreng dan kemangi.
Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal. Rica - rica menthok kang santo kediri. Крупным планом. Rica-rica (or sometimes simply called rica) is a type of Southeast Asian hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. Rica-rica uses much chopped or ground red and green chili peppers, bird's eye chili, shallots, garlic, ginger.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rica Rica Menthok yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
