Sedang mencari ide resep ayam rica-rica 🐔 yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica-rica 🐔 yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica-rica 🐔, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam rica-rica 🐔 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam rica-rica 🐔 sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam rica-rica 🐔 menggunakan 16 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam rica-rica 🐔:
- Sediakan 3 potong ayam
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 5 buah cabe merah keriting
- Siapkan 2 buat cabe setan (rawit)
- Gunakan Bumbu pelengkap
- Siapkan 1 batang sereh geprek
- Gunakan 1 ruas Laos geprek
- Ambil 1 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan Secukupnya nya rocyo ayam
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula pasir
- Ambil 1 batang daun kemangi
Ayam rica-rica is one of Indonesian culinary, precisely from Manado, North Sulawesi. The word Rica is derived from the language of Manado which means spicy or chili. Recipes to make ayam rica-rica are diverse, so are the ways of cooking it. The similarities are simply the spicy taste and red color from red chilies.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam rica-rica 🐔:
- Goreng ayam ungkep gak ush garing" yaa
- Blander bumbu sampai halus lalu tumis sampai harum, masukan sereh,Laos,daun salam & daun jeruk aduk" tambakan sedikit air
- Lalu tambahkan rocyo, garam & gula pasir aduk" rata, masukan ayam aduk rata lalu masukan kemangi aduk sebentar & koreksi rasa
Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara. Kata rica berasal dari bahasa Manado yang berarti "pedas" atau "cabai". Resep untuk membuat ayam rica-rica sangat beragam, begitu pula cara memasaknya, persamaannya hanya terletak pada rasanya yang pedas. Ayam rica-rica biasa disajikan dengan nasi dan bahan pelengkap seperti bawang goreng dan mentimun. Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam rica-rica 🐔 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
