Sedang mencari ide resep ayam bumbu rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bumbu rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bahan bumbu ayam rica rica yang digunakan sebenarnya cukup simple dan sederhana, seperti : kunyit, jahe, serai, cabai merah, bawang putih, dan beberapa bumbu lainnya. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bumbu rica, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bumbu rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bumbu rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Bumbu Rica menggunakan 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Bumbu Rica:
- Gunakan 1/2 ekor ayam, rebus sampai mendidih lalu buang airnya
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang sereh, geprek
- Sediakan Secukupnya air
- Sediakan Secukupnya gula aren bubuk, garam dan kaldu bubuk
- Ambil Secukupnya minyak untuk menumis
- Siapkan 2 batang daun bawang, iris² serong
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan 5 buah cabe merah
- Sediakan 4 buah cabe rawit
- Sediakan 5 buah bawang merah
- Siapkan 3 buah bawang putih
- Sediakan Seruas jari jahe
- Sediakan 1 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
Cara Membuat Ayam Rica-Rica Khas Manado. Masakan ini memiliki rasa pedas yang di dapatkan dari bumbu rempah yang sangat mudah ditemukan di Indonesia. Penjelasan lengkap seputar Resep Ayam Bumbu Rujak yang Enak, Lezat, Mudah, Simple. Dibuat dari Bumbu dan Rempah Pilihan Khas Jawa Ala Restoran (Rekomended).
Cara membuat Ayam Bumbu Rica:
- Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus beri daun salam dan daun jeruk, tumis sampai harum
- Masukkan ayam, aduk sampai bumbu tercampur rata.
- Masukkan air sampai ayamnya tenggelam, taburi gula, garam dan kaldu bubuk
- Masak sampai airnya menyusut dan agak kental
- Masukkan irisan daun bawang, aduk² sampai tercampur rata. Koreksi rasa.
- Sajikan
Bumbu dan rempah-rempah daun untuk Ayam Woku lebih banyak dan komplit daripa da Ayam Rica-Rica Iswati. Untuk ayam rica rica yang enak, ayamnya harus digoreng dulu, lo. Sebelum digoreng, cukup bumbui ayam dengan garam dan air jeruk nipis saja. Setelah itu, goreng ayam sampai matang dan berkulit. Rica-Rica banyak menggunakan potongan cabai, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, jahe Ingat semangat mempengaruhi presisi takaran bumbu lo Bunda.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bumbu rica yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
