Lagi mencari ide resep tahu jamur shitake ala chinese resto yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu jamur shitake ala chinese resto yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu jamur shitake ala chinese resto, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tahu jamur shitake ala chinese resto enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tahu jamur shitake ala chinese resto sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu Jamur Shitake ala Chinese Resto memakai 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tahu Jamur Shitake ala Chinese Resto:
- Ambil Bahan :
- Siapkan 8 bh jamur shitake besar
- Gunakan 2 blok tahu Yunyi
- Ambil 1 bawang bombay
- Ambil 3 bawang putih
- Gunakan 1/4 Jahe
- Gunakan 10 Cabai
- Siapkan Bumbu :
- Siapkan Saus tiram (Lee Kum Kee)
- Gunakan Angciu (arak masak)
- Siapkan Kecap asin (Raja Rasa)
- Gunakan Kecap ikan
- Gunakan Minyak Wijen
- Sediakan 1 sdt Kaldu Jamur
- Gunakan 1 blok Kaldu Sapi
- Ambil 2 sdt Maizena
Cara membuat Tahu Jamur Shitake ala Chinese Resto:
- Rendam jamur shitake selama 3 jam
- Potong kecil jamur dan tahu
- Tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe. Diamkan hingga agak kekuningan. Tambahkan saus tiram dan kecap asin.
- Masukan potongan tahu, jamur cabai. Beri sangat sedikit air dan masukan 2 kaldu (kaldu jamur & kaldu blok). Aduk & Diamkan 10 menit.
- Sangat sedikit minyak wijen dan kecap ikan, lalu tambahkan angciu sesuai selera. (makin banyak makin enak hehe)
- Ingin kental? Tambahkan maizena. Makin banyak makin kental yes.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tahu jamur shitake ala chinese resto yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
