Lagi mencari inspirasi resep karedok / salad sayur dengan saus kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal karedok / salad sayur dengan saus kacang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Rasa segar sayur yang sangat terasa di lidah dengan paduan saus kacangnya yang khas dan nikmat dari kencur yang dihaluskan dengan cabe, bawang putih, gula jawa, cabai merah, kacang tanah goreng dan garam. Karedok akan lebih enak disantap dengan ketupat dan kerupuk udang. Nah salad tradisional satu ini berasal dari Jawa.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari karedok / salad sayur dengan saus kacang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan karedok / salad sayur dengan saus kacang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan karedok / salad sayur dengan saus kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Karedok / salad sayur dengan Saus Kacang memakai 10 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Karedok / salad sayur dengan Saus Kacang:
- Gunakan iris Kacang panjang
- Siapkan Toge
- Siapkan Kol iris tipis
- Sediakan Timun iris tipis
- Siapkan 2 cm kencur
- Siapkan Gula merah
- Gunakan Garam
- Sediakan Air asam
- Siapkan Kacang tanah goreng
- Siapkan Cabe rawit
Karedok merupakan salad dengan sayur sayuran yang disajikan masih mentah, sehingga salad ini tersa menyegarkan ketika kita mengonsumsinya. Karedok merupakan makanan khas dari Jawa Barat. Lihat juga resep Salad sayur saos mayo enak lainnya. Walau sekilas sama mereka sebenarnya berbeda lho, yuk simak apa bedanya Gado-gado, Karedok, dan Pecel.
Langkah-langkah membuat Karedok / salad sayur dengan Saus Kacang:
- Ulek halus (garam, cabe rawit, Kacang tanah, dan kencur) masukan Gula merah ulek
- Masukan air asam aduk rata dan koreksi rasa
- Masukan Kacang panjang penyet, masukan toge, kol dan timun aduk rata.
- Selamat mencoba 🤗
Gado-gado merupakan makanan asal Indonesia berupa sayur-sayuran yang direbus dan dicampur menjadi satu, dengan bumbu kacang atau saus dari kacang tanah yang dihaluskan. Salad sayur untuk diet sudah menjadi bagian yang tak terpisahkan sebagai menu diet rendah kalori, rendah karbohidrat dan merupakan menu sayuran yang sederhana namun memiliki rasa yang enak dan menyegarkan. Berbagai variasi resep salad sayur di Indonesia sangat banyak dan beragam. Beberapa menu salad yang akrab di telinga kita adalah gado - gado dan juga pecel yang memiliki varian berbeda. Sayur-sayuran memang menjadi bintang utama dalam piring salad Anda.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat karedok / salad sayur dengan saus kacang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
