Anda sedang mencari ide resep korean garlic bread 🍞 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal korean garlic bread 🍞 yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari korean garlic bread 🍞, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan korean garlic bread 🍞 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah korean garlic bread 🍞 yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Korean Garlic Bread 🍞 menggunakan 18 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Korean Garlic Bread 🍞:
- Siapkan Bahan Adonan Roti
- Ambil 250 gr tepung protein tinggi (Cakra Kembar)
- Gunakan 1 btr telur
- Gunakan 1 1/2 sdt ragi
- Gunakan 110 susu hangat
- Siapkan 30-35 gr mentega
- Siapkan 2,5 sdm gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan Bahan Olesan
- Sediakan 1 btr telur
- Siapkan 150 gr mentega cair
- Sediakan 30 ml kental manis (opt)
- Gunakan 3 siung Bawang putih cincang kasar
- Siapkan Parsley bubuk
- Gunakan Isian (Optional)
- Sediakan Keju spread/ Cream Cheese
- Gunakan 2 sdm gula pasir
- Sediakan 50 ml susu
Langkah-langkah membuat Korean Garlic Bread 🍞:
- Aktifkan ragi dengan cara masukan gula+ragi dalam susu hangat. Aduk dengan cepat pakai sendok/whisk, diamkan 5-10 menit sampai ragi aktif.
- Setelah ragi aktif, campurkan dengan tepung dan telur aduk rata. Untuk garam dan mentega silahkan dimasukkan pada akhir setelah campuran adonan mulai rata. Pijat adonan sampai kalis, aku gunain tangan jadi kurang lebih 10 menit sampai kalis. Diamkan tutup dengan kain selama 45-60 menit disuhu ruang lembab.
- Setelah adonan mengembang 2x lipat, keluarkan angin dengan cara kempeskan dan uleni sampai tidak ada udara dalam adonan. Lalu bagi jadi 4 bagian, dan diamkan lg selama 15 menit. Lalu oven pada suhu 170C selama 20 menit.
- Untuk isian, campur semua bahan sampai tercampur rata bisa di mixer selama 5 menit lalu masukan ke dalam plastik.
- Untuk olesan, masukan parsley, kental manis, telur dan bawang putih ke dalam mentega yang telah dicairkan aduk sampai rata.
- Setelah roti matang, belah menjadi 4/6 bagian, isi semua bagian yang terbelah dengan bahan isian. Lalu celupkan/oles dengan rata permukaan roti dengan bahan olesan. Tambahkan lg bubuk persley diatas roti sebelum dipanggang. Panggang dengan api atas bawah 10 menit, lalu tambah api atas saja 5 menit dengan suhu 150 C.
- Lalu hidangkan dengan teh atau kopi panas.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan korean garlic bread 🍞 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
