Lagi mencari ide resep roti sosis favorit yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti sosis favorit yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti sosis favorit, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan roti sosis favorit enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan roti sosis favorit sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Roti Sosis Favorit memakai 13 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Roti Sosis Favorit:
- Sediakan Bahan A
- Gunakan 220 gr terigu protein tinggi
- Siapkan 30 gr terigu protein sedang
- Siapkan 55 gr gula pasir
- Ambil 15 gr susu bubuk
- Gunakan 4 gr Ragi Instan
- Siapkan 1 kuning telur
- Siapkan 60 gr susu cair dingin
- Siapkan Bahan B
- Sediakan /+ 80 gr air dingin
- Ambil 40 gr butter
- Gunakan 4 gr garam
- Gunakan Bahan Tambahan : sosis, ak belah 2 memanjang
Langkah-langkah menyiapkan Roti Sosis Favorit:
- Bahan A, campur bahan kering, mixer dengan kecepatan sedang, lalu masukkan bahan cair. Uleni hingga gula larut dan sampai setengah kalis - - Masukkan bahan B, uleni hingga kalis elastis, test window pane. - - Diamkan adonan sampai 2x lipat mengembang (aku 40 menit), tutup wadah dengan plastic wrap / kain lembab
- Buang gas dalam adonan, bagi adonan menjadi 6 bagian, bulatkan lalu gilas memanjang, beri isian sosis dan tutup, lalu sayat2 tp jangan smp putus. - - Proofing hingga 2x lipat mengembang. lalu beri saus sambal / tomat dan mayonaise di setiap sayatan rotinya.
- Panggang dgn suhu 170 -180 DC api atas bawah, kurang lebih 25 menit (sesuaikan dengan oven masing2)
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Roti Sosis Favorit yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
