Lagi mencari ide resep popchicken salted egg (ayam crispy saus telur asin) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal popchicken salted egg (ayam crispy saus telur asin) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari popchicken salted egg (ayam crispy saus telur asin), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan popchicken salted egg (ayam crispy saus telur asin) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Resep Popchicken salted egg (ayam crispy saus telur asin). Dan olahan ayam itu sgt enal dibikin jadi apapun. Dan karena gamau ribet sm tulang belulang jd di potong kecil aja ayam nya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat popchicken salted egg (ayam crispy saus telur asin) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Popchicken salted egg (ayam crispy saus telur asin) menggunakan 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Popchicken salted egg (ayam crispy saus telur asin):
- Ambil 250 gr ayam (dipotong 2-3cm)
- Gunakan 75 gr bubuk telur asin
- Sediakan 150 gr trigu (50gr di campur dg air, sisihkan)
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt kaldu bubuk (blh skip)
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk (bebas mau putih / hitam)
- Gunakan 4 bawang putih cincang
- Ambil 1 serai (geprek + iris halus)
- Ambil 1 cabe merah besar iris
- Sediakan 1/2 bombay cincang
- Gunakan 3 bawang merah iris halus
- Ambil 4-5 daun jeruk iris halus
- Gunakan Daun kari
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Gunakan 75 ml air
- Gunakan 25 gr margarin / butter
- Gunakan 500 ml minyak goreng
Tak hanya di Jakarta, tapi di negara berkembang lainnya seperti di Singapura, Malaysia, dan negara lainnya, semua. Ayam crispy ini kemudian dikucurkan saus telur asin ketika hendak disantap karena saus yang lembab akan membuat balutan tepung menjadi melempem kalau terlalu lama terkena saus. Selain ayam, maka cumi-cumi, fillet ikan, dan udang juga bisa dibalur tepung yang sama dan digoreng hingga kering, untuk kemudian dikucurkan saus telur asin keju. Tak hanya rasanya yang gurih, rasa asin dan nikmatnya aroma kari membuat ketagihan siapa saja yang menyantapnya.
Langkah-langkah membuat Popchicken salted egg (ayam crispy saus telur asin):
- Ayam yg sudah dipotong kotak kemudian marinasi dg 1sdt bawang putih cincang + garam + merica + minyak..diamkan 10-15menit. Kemudian balur ke tepung (tepung nya di tambah garam + lada spy tdk hambar) dg urutan : tp. Kering - tp. basah - tp. kering lalu goreng sampai kecoklatan. Angkat lalu tiriskan. Sisihkan
- Tumis bombay + bawang merah + bawang putih dg margarin / butter yg di campur 1-2 sdm minyak sampai harum dan sedikit layu.
- Lalu tambahkan bubuk telur asin + air. Aduk rata, sampai berbuih kemudian masukan daun salam + garam + gula + kaldu bubuk. Tes rasa.
- Terakhir masukan irisan cabe, serai, daun jeruk, daun kari. Tes rasa.
- Platting : tata popchicken yg sdh matang, lalu siram sausnya diatasnya. Taburi dg daun kari dan cabe iris. Sajikan
Untuk Anda masih bingung ingin memasak menu makan siang apa nanti, yuk intip resep praktis dan video tutorial masak dari Kokiku Tv berikut ini. TANGERANG, KOMPAS.com - Aroma telur asin menguar dan menggugah selera muncul begitu hidangan KFC Salted Egg tersaji di atas meja. Warna kuning saus telur asin membaluri dan berpadu dengan ayam goreng crispy kecoklatan. Begitu impresi awal ketika bertemu dengan hidangan baru dari gerai makanan cepat saji, KFC Indonesia. Saus telur asin lumer dan tekstur kasar terasa di kulit tangan k etika kulit.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan popchicken salted egg (ayam crispy saus telur asin) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
