Lagi mencari inspirasi resep saus cabe jahe yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal saus cabe jahe yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ini saus cabe kesukaan saya, sangat cocok di makan dengan aneka sayuran soup dan ayam.masak angkak. Iris tipis jahe (bentuk kotak kecil). Lihat juga resep Sambal jahe kacang kecap enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari saus cabe jahe, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan saus cabe jahe yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan saus cabe jahe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Saus Cabe Jahe memakai 6 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Saus Cabe Jahe:
- Sediakan 35 butir cabe rawit
- Ambil 3 cm jahe
- Siapkan 3 tangkai daun bawang
- Siapkan 4 buah jeruk sambal
- Sediakan Secukupnya kecap asin
- Sediakan Secukupnya kecap manis
Seperti kita tahu, saus tiram mampu 'menyulap' sajian apapun jadi gurih dan lezat. Balur ikan dengan garam secara merata lalu balurkan tepung sagu tipis-tipis ke seluruh permukaan badan ikan. Tuangi air, masukkan saus tomat, saus cabe, serbuk jeruk, garam dan gula. Setelah harum masukkan irisan jahe dan kunyit.
Langkah-langkah membuat Saus Cabe Jahe:
- Siapkan semua bahan
- Iris tipis jahe (bentuk kotak kecil). Iris kasar cabe rawit. Iris kasar daun bawang. Belah dua jeruk sambel.
- Taruh di dalam mangkuk sambal, cebe, jahe dan daun bawang. Tambahkan kecap asin, kecap manis dan jeruk sambal. Rasanya menjadi manis, asin, asam dan pedas.
- Saus Cabe Jahe siap di sajikan dan di nikmati dengan sayur soup.
- Selamat me-recook, semoga berkah.
Lalu masukkan tomat dan daun jeruk, beri air dan tunggu sampai air mendidih. Setelah mendidih, masukkan ikan tongkol yg digoreng tadi. Masukkan garam, gula dan penyedap rasa. Lalu masukkan cabe rawit, masak hingga air sedikit menyusut dan beri kecap. Ganti air yang baru dan tambahkan garam, jahe, dan bawang putih yang dihaluskan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan saus cabe jahe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
