Lagi mencari inspirasi resep roti tawar / toast bread (untuk es krim singapore) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti tawar / toast bread (untuk es krim singapore) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti tawar / toast bread (untuk es krim singapore), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan roti tawar / toast bread (untuk es krim singapore) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah roti tawar / toast bread (untuk es krim singapore) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Roti Tawar / Toast Bread (untuk Es Krim Singapore) memakai 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Roti Tawar / Toast Bread (untuk Es Krim Singapore):
- Gunakan Yudane (biang)
- Siapkan 200 gr tepung terigu protein tinggi
- Ambil 145 gr air panas
- Gunakan Adonan inti
- Sediakan 130 gr gula pasir
- Sediakan 3,5 gr ragi instan
- Gunakan 35 gr whipped cream
- Gunakan 25 gr susu bubuk
- Siapkan 185 gr susu UHT
- Sediakan 335 gr tepung terigu protein tinggi
- Ambil 55 gr butter
- Gunakan 7 gr garam
- Ambil secukupnya pewarna makanan pink / strawberry powder
Langkah-langkah membuat Roti Tawar / Toast Bread (untuk Es Krim Singapore):
- Campur rata bahan yudane, simpan semalaman (12 jam) di dalam chiller kulkas.
- Mixer gula pasir, ragi instan, susu bubuk, whipped cream, susu UHT, pewarna makanan pink dengan kecepatan rendah, lalu masukkan yudane yang dicubit kecil-kecil, aduk hingga merata, masukkan tepung terigu hingga setengah kalis, masukkan butter dan garam, mix hingga window pane.
- Bagi 4 adonan sama rata, tutup dengan lap bersih, istirahatkan selama 3 jam, gilas persegi panjang lalu gulung, istirahatkan lagi 10 menit, gilas lagi dan gulung lagi, masukkan ke dalam loyang roti tawar ukuran 28x12x12 cm, diamkan 3 jam.
- Panggang selama 45 menit pada suhu 210 dercel (beda ove beda pengaturan ya, oven saya cenderung tidak terlalu panas jadi butuh waktu lebih lama dan suhu lebih tinggi), iris setelah dingin.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Roti Tawar / Toast Bread (untuk Es Krim Singapore) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
