Anda sedang mencari ide resep telur dadar khas padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal telur dadar khas padang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur dadar khas padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan telur dadar khas padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat telur dadar khas padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Telur dadar khas padang memakai 16 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Telur dadar khas padang:
- Gunakan 3 butir telur ayam
- Gunakan 4 batang daun bawang
- Ambil 1 tangkai daun seledri
- Ambil 5 sdm kelapa parut yg di sangrai
- Sediakan 2 sdm tepung terigu
- Sediakan Sedikit air
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 1 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 buah cabe merah
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 cm kunyit
- Ambil Garam
- Ambil Kaldu bubuk
- Ambil 1/2 sdt Lada bubuk
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
Cara membuat Telur dadar khas padang:
- Cuci bersih daun bawang dan seledri lalu potong2.
- Haluskan bumbu
- Sangrai kelapa marut hingga sedikit kecoklatan sisihkan
- Beri adikit air pada tepung terigunya
- Setelah semua bahan siap campur menjadi satu dan aduk2 hingga merata. Jangan lupa tes rasa apabila kurang bisa ditambahin sesuai selera.
- Panaskan teflon dan masukkan secukupnya minyak goreng. Jika sudah panas tuangkan telur dadar ke teflon tunggu hingga kecoklatan lalu dibalik agar matang merata.
- Jika sudah matang angkat dan potong2 sesuai selera siap untuk dihidangkan. Selamat mencobaš
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan telur dadar khas padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
