Lagi mencari ide resep korean garlic cheese bread yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal korean garlic cheese bread yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari korean garlic cheese bread, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan korean garlic cheese bread yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan korean garlic cheese bread sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Korean Garlic Cheese Bread menggunakan 19 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Korean Garlic Cheese Bread:
- Ambil Bahan Roti
- Sediakan 110 ml susu cair hangat
- Ambil 2,5 sdm gula pasir
- Sediakan 1,5 sdt ragi instan
- Siapkan 300 gr terigu protein tinggi
- Ambil 30 gr butter
- Ambil 2 butir telur
- Sediakan Bahan Cheese Cream
- Gunakan 250 gr cheese cream
- Sediakan 30 gr gula pasir
- Sediakan 50 ml susu cair
- Ambil Bahan Olesan
- Gunakan 130 gr unsalted butter
- Siapkan 50 gr bawang putih
- Siapkan 30 gr skm
- Siapkan 3 gr madu
- Gunakan 3 gr parsley
- Gunakan 1 butir telur
- Sediakan Sejumput garam
Langkah-langkah menyiapkan Korean Garlic Cheese Bread:
- Untuk membuat roti, langkah pertama adalah mencampurkan gula dan ragi instan ke dalam susu hangat, kemudian aduk sampai gula sudah larut dan tutup wadah dengan kain sekitar 10-15 menit. Lihat apa larutan sudah berbusa atau sedikit mengembang, tandanya raginya sudah aktif.
- Kemudian, taruh tepung kedalam wadah, tambahkan larutan susu dan ragi tadi, kemudian aduk. Setelah itu tambahkan 1 butir telur. Kemudian ulenin sampai kalis, sambil masukkan sedikit demi sedikit butter. Ulenin sampai lelah. Sampai tangan pegel. Sampai adonan kalis. Tidak lengket.
- Setelah adonan jadi, ambil 1 wadah cukup kemudian olesi dengan butter (agar adonan tidak lengket) kemudian masukkan adonan tadi, tutup kembali dengan kain dan tunggu hingga 1 jam sampai adonan mengembang dengan cantik.
- Kemudian, adonan yang sudah mengembang tadi kempiskan. Keluarkan udara yang ada didalam adonan dengan menguleni lagi sekitar 2 menit. Kemudian bagi 4 adonan. Buat 4 adonan kecil tadi berbentuk bulat yang cantik, kemudian taruh di tray. Tutup kembali dengan kain. Dan diamkan sekitar 30 menit sampai adonan kembali mengembang.
- Setelah adonan kecil tadi mengembang, aduk 1 butir telur dan olesi di atas adonan kecil tadi. Kemudian oven di suhu 180, api atas bawah, selama 20-25 menit.
- Sembari menunggu rotinya, mari buat filling nya dengan cara campurkan gula pasir ke cheese cream kemuadian aduk rata, setelah itu tambahkan susu cair, aduk kembali sampai berbentuk cream. Masukkan ke dalam plastik filling.
- Selesai membuat filling, lanjutkan dengan membuat olesannya. Caranya lelehkan butter dan tggu sampai dingin. Setelah itu, tambahkan bawang putih yang sudah dicacah halus, susu skm, madu, garam dan parsley, kemudian aduk sampai semua tercampur dengan rata dan baik.
- Setelah roti selesai di oven, potong atas roti menjadi 6 sisi (tapi bawahnya jangan sampai putus). Kemudian olesi sisi sisi yang dipotong dengan olesan, isi dengan cream cheese, kemudian baluri seluruh roti ke dalam olesan. Dan kembali oven di suhu 150, api atas, sekitar 5 menit lagi.
- Korean Garlic Cheese Bread mu sudah jadi :)
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Korean Garlic Cheese Bread yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
