Lagi mencari ide resep roti ubi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal roti ubi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti ubi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan roti ubi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
SWEET POTATO BREAD - - Ud pada coba buat Roti Ubi Ungu yang lagi Viral di Korea ini blm?? Assalamu'alaikum teman teman.di video kali ini saya membuat roti dan donat sekaligus dengan hanya satu resep.hasil keduanya sangat sempurna.sama sama. Roti Tawar Ubi Ungu. by sazqueen.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah roti ubi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Roti ubi menggunakan 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Roti ubi:
- Gunakan Bahan roti
- Siapkan 200 gr tepung terigu
- Siapkan 120 gr tepung tapioka
- Ambil 60 gr gula halus
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 btr telur
- Gunakan 130 ml susu cair
- Siapkan 20 ml minyak goreng
- Ambil Filling ubi
- Sediakan 250 gr ubi kukus
- Siapkan 70 gr white chocolate compound
- Sediakan 20 gr butter
- Gunakan 15 gr maizena
- Sediakan Baluran/lapisan luar
- Sediakan 50 gr tepung terigu
- Ambil Pasta taro secukup nya
Roti buaya is always present in traditional Betawi wedding ceremonies. Bread and pastry-making was introduced by European that settled in Batavia (Jakarta), the Portuguese and Dutch. Roti ubi adalah hasil inovasi dalam pembuatan roti. Campuran tepung terigu & ubi dengan komposisi yang.
Cara membuat Roti ubi:
- Baluran,,siapkan tepung dan pasta taro,,beri beberapa tetes lalu aduk dan campur
- Sangrai sampai ringan,angkat dan dinginkan
- Campur semua adonan roti,uleni sampai kalis dan diamkan 15 menit
- Bikin filling nya,lelehkan white chocolate compound dan butter
- Haluskan ubi kukus dg garpu lalu masukkan coklat yg sdh di lelehkan dan maizena,,aduk hingga tercampur rata lalu timbang 60 gr
- Ambil adonan roti,timbang 35gr lalu pipihkan dan letakkan filling ubi di atas adonan dan bulatkan lalu bentuk seperti ubi
- Siapkan bahan baluran,gulingkan adonan ke baluran ratakan
- Ambil sumpit,tusuk di beberapa bagian agar menyerupai ubi,,tata di loyang lalu oven sampai matang
Roti lembut dengan isian ubi jalar ungu yang manis dan sedap. Saya menyetok banyak ubi jalar ungu kukus di freezer karena terkadang bahan makanan ini susah ditemukan dipasaran. Kuliner roti ubi ungu disebut korean sweet potato mochi bread. Roti ubi ungu yang populer itu berasal dari daerah Haenam, Provinsi Jeolla Selatan. Roti ubi ini memiliki tekstur lembut, kenyal, dan rasanya manis.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat roti ubi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
