Lagi mencari inspirasi resep kepiting saus asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kepiting saus asam manis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kepiting saus asam manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kepiting saus asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Kamu bisa lho membuat kepiting asam manis di rumah. Caranya gampang banget dan tidak hanya asam manis saja, kamu juga bisa membuat aneka saus, seperti suss tiram, kepiting rebus, sup kepiting, hingga cara memasak kare kepiting. Menu sea food yang satu ini pasti sudah biasa anda konsumsi bahkan mungkin menjadi salah satu makanan favorit anda.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kepiting saus asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kepiting Saus Asam Manis memakai 18 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kepiting Saus Asam Manis:
- Sediakan 1 kg Kepiting / rajungan (sdh dikukus)
- Gunakan 2 buah jagung manis rebus potong"
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 5 cm lengkuas geprek
- Ambil 5 cm jahe geprek
- Siapkan 1 batang sereh geprek
- Ambil 2 sdm gula
- Siapkan 1 sdm garam
- Siapkan 50 ml air asam jawa
- Ambil 1 sdm margarin
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 2 buah tomat
- Sediakan 1 buah cabe besar buang biji
- Sediakan 10 bamer
- Gunakan 5 baput
- Gunakan 1/2 sdt Lada bubuk
- Gunakan 10 cabai rawit
Menurut survey cumi merupakan sea food yang paling di gemari banyak orang setelah Udang. Mulai dari cara memasak kepiting asam manis, kepiting saus tiram, kepiting rebus, sup kepiting, hingga cara memasak kare kepiting khas Jawa Timur. Salah satu sajian kepiting yang paling banyak digemari adalah kepiting asam manis. Biasanya masakan ini disajikan di kedai-kedai kakilima.
Langkah-langkah membuat Kepiting Saus Asam Manis:
- Siyapkan bahan dan cuci bersih, blender bumbu halus.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan bahan geprek dan daun"an, tumis hingga harum. Tambahkan air asam.
- Tambahkan sedikit air, gula + garam, koreksi rasa. Masukkan kepiting + jagung manis rebus. aduk terus hingga matang kepiting tunggu hingga aroma khas dr kepiting muncul. Siyap dan sajikan.
Resep Seafood Saus Asam Manis Pedas. Resep Saus Asam Manis Ala Restoran Chinese Food. Resep Kepiting Asam Manis Chef Abal Abal. Kepiting asam manis gurih siap disantap lahap. Masakan seafood memang selalu membuat lidah bergoyang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kepiting saus asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
