Sedang mencari ide resep gulai tahu / sayur tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai tahu / sayur tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai tahu / sayur tahu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gulai tahu / sayur tahu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai tahu / sayur tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai Tahu / Sayur Tahu menggunakan 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gulai Tahu / Sayur Tahu:
- Ambil Bumbu halus:
- Ambil 4 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 4 buah cabe merah besar
- Sediakan Bahan lainnya:
- Sediakan 2 blok tahu putih (tahu bisa pake jenis apa aja, bebas)
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 ruas lengkuas/laos
- Gunakan secukupnya Garam, gula
- Siapkan 15 ml santan kara
- Ambil Air secukupnya (untuk kuah)
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Sediakan 7 buah cabe rawit merah (utuh)
Langkah-langkah membuat Gulai Tahu / Sayur Tahu:
- Potong tahu sesuai selera, kalau saya bentuk kotak tapi nggak terlalu tebal.
- Goreng tahu sampai berkulit. Sisihkan.
- Haluskan bumbu halus, bisa diulek atau diblender, sesuai selera aja.
- Siapkan panci/wajan, tumis bumbu halus hingga harum. Kemudian masukan daun salam dan lengkuas/laos yg sdh digeprek. Tumis smp harum.
- Setelah harum dan tidak langu, tambahkan air, masukan santan, aduk-aduk sampai mendidih. Kemudian tambahkan garam dan gula. Koreksi rasa.
- Masukan tahu dan cabe rawit, aduk-aduk sebentar kurang lebih 3 menit supaya kuah agak meresap ke tahu. Gulai tahu siap disajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai Tahu / Sayur Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
