Sedang mencari ide resep roti sosis dijamin lembuuut yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal roti sosis dijamin lembuuut yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti sosis dijamin lembuuut, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan roti sosis dijamin lembuuut enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan roti sosis dijamin lembuuut sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Roti Sosis Dijamin Lembuuut memakai 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Roti Sosis Dijamin Lembuuut:
- Gunakan 200 gr tepung protein tinggi
- Gunakan 50 gr tepung protein rendah
- Siapkan 30 gr gula pasir
- Gunakan 5 gr ragi instan
- Gunakan 20 gr susu bubuk
- Siapkan 1 butir telur
- Sediakan 1 butir kuning telur
- Siapkan 140 ml susu cair plain
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 30 gr margarin/butter
- Ambil Pelengkap :
- Gunakan Sosis
- Sediakan Oregano
- Sediakan Mayones
- Gunakan Saos sambal
- Ambil Cup roti
Langkah-langkah membuat Roti Sosis Dijamin Lembuuut:
- Siapkan wadah mixer atau bread maker. Masukkan semua bahan kecuali garam dan margarin. Uleni hingga setengah kalis lalu tambahkan garam dan margarin. Uleni lagi hingga kalis elastis.
- Bagi adonan masing2 seberat 35gr. Rounding hingga mulus. Lakukan hingga adonan habis. Diamkan 15 menit.
- Setelah 15 menit, ambil adonan lalu gilas hingga pipih. Kemudian gulung. Letakkan di cup roti.
- Diamkan selama 30 menit. Lalu gunting bagian dengan adonan, selipkan sosis. Diamkan selama 30 menit.
- Setelah mengembang, tambahkan mayones n saos sambal. Taburi oregano
- Panggang selama 10-15 menit. Jika proofing sempurna, roti hanya butuh waktu sebentar utk matang. Jangan over nanti roti keras. Gunakan 5 menit api bawah, 10 menit terakhir api atas dan bawah. Keluarkan roti dari oven, siapk di sajikan. Jika roti proofing dan matang sempurna, seratnya akan bagus dan lembut. Selamat mencoba.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat roti sosis dijamin lembuuut yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
