Anda sedang mencari ide resep ikan kerapu saus thailand yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan kerapu saus thailand yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan kerapu saus thailand, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ikan kerapu saus thailand yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Selain itu, ikan kerapu juga memiliki rasa gurih yang alami pada dagingnya sehinga ikan yang ini sangat banyak digemari oleh semua orang. Nah, pada kesempatan kali ini akan membagikan Resep Ikan Kerapu Saus Thailand yang mana bahan utamanya menggunakan ikan kerapu yang digoreng. Menurutnya, ikan kerapu sudah memiliki rasa yang cukup kaya dan khas sehingga tidak diperlukan banyak bumbu untuk membuatnya jadi enak. "Kalau kerapu gemah ripah itu mirip bumbu Thailand.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan kerapu saus thailand yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan Kerapu saus Thailand memakai 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ikan Kerapu saus Thailand:
- Siapkan 2 ekor ikan kerapu
- Ambil Jeruk nipis
- Gunakan Garam
- Ambil Ketumbar halus
- Gunakan Gula merah
- Gunakan 1/2 ruas jahe geprek cincang halus
- Ambil 4 siung bawang putih geprek cincang halus
- Gunakan 1/2 siung bawang bombay iris tipis
- Ambil 3 buah cabai hijau besar iris korek api
- Gunakan 5 buah cabai merah besar iris korek api
- Sediakan 5 buah cabai rawit merah iris korek api
- Ambil 1 buah daun bawang iris
- Siapkan 2 sendok teh kecap asin
- Siapkan secukupnya Kaldu jamur
- Gunakan secukupnya Air asam jawa
- Gunakan Lada bubuk
- Siapkan Minyak goreng
- Ambil secukupnya Air
Ikan Kerapu - Tidak dapat dipungkiri bahwa ikan kerapu merupakan salah satu jenis ikan yang laris dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Bahkan, saat ini Anda akan mendapati bahwa ada banyak negara di luar sana yang menginginkan untuk impor ikan ini. Ikan kerapu termasuk jenis ikan yang memiliki daging kenyal dan gurih. Bagi kamu pencinta ikan dan ingin membuat olahan ikan kerapu, caranya sangat mudah.
Cara menyiapkan Ikan Kerapu saus Thailand:
- Cuci bersih ikan kerapu kemudian beri perasan jeruk nipis sisihkan 3 menit, lalu bilas dan marinasi dengan air garam dan ketumbar bubuk.
- Kemudian goreng ikan kerapu hingga kering, lalu angkat dan tiriskan.
- Selanjutnya tumis bawang putih, jahe, bawang bombay hingga harum dan layu, lalu masukkan juga cabai merah besar, hijau besar, dan rawit merah. Tumis kembali hingga matang merata.
- Masukkan air asam jawa, dan gula merah. Kemudian garam, kaldu jamur, kecap asin, lada secukupnya. Tambahkan air secukupnya, masak hingga air agak menyusut.
- Siap untuk dihidangkan dengan disiramkan diatas ikan kerapunya.
Resep Steam Ikan Kerapu ala Hong Kong (Dok. Baca Juga: Resep Kentang Goreng ala Restoran Cepat Saji, Dijamin Mirip. Ikan Kerapu termasuk ikan yang sangat digemari masyarakat, hal ini karena tekstur dagingnya yang empuk dan kandungan gizinya yang sangat baik untuk kesehatan. Ikan Kerapu merupakan salah satu ikan predator karena memiliki gigi yang tajam dengan jumlah yang cukup banyak, serta rongga. Panaskan minyak lalu goreng ikan hingga kering dan matang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan kerapu saus thailand yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
