Pepes Tahu Kemangi
Pepes Tahu Kemangi

Sedang mencari inspirasi resep pepes tahu kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes tahu kemangi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes tahu kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pepes tahu kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pepes tahu kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pepes Tahu Kemangi memakai 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pepes Tahu Kemangi:
  1. Sediakan 2 buah tahu putih ukuran sedang
  2. Gunakan 1 butir telur
  3. Gunakan 2 ikat daun kemangi
  4. Gunakan Daun pisang
  5. Gunakan Bumbu halus :
  6. Ambil 6 siung bawang merah
  7. Sediakan 4 siung bawang putih
  8. Sediakan 5 buah cabe merah keriting
  9. Sediakan 1 cm kunyit
  10. Siapkan 1 cm kencur (optional)
  11. Ambil 1/2 sdt garam (sesuai selera)
  12. Ambil 1/2 sdt gula pasir (sesuai selera)
  13. Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur (sesuai selera)
Langkah-langkah menyiapkan Pepes Tahu Kemangi:
  1. Rendam tahu didalam air panas selama 10-15 menit, lalu bilas lagi, tiriskan, kemudian haluskan. Haluskan bumbu.
  2. Siapkan wadah, campur tahu, telur, kemangi, dan bumbu halus, aduk hingga tercampur rata.
  3. Siapkan daun pisang, lalu tuang adonan tahu diatasnya, kemudian bungkus.
  4. Panaskan kukusan, lalu kukus/pepes tahu selama 30 menit.
  5. Pepes tahu bisa langsung dinikmati, atau dibakar dl diatas teflon sesaat sebelum dihidangkan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pepes Tahu Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!