Japanese Milk Bread
Japanese Milk Bread

Lagi mencari inspirasi resep japanese milk bread yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal japanese milk bread yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari japanese milk bread, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan japanese milk bread yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat japanese milk bread sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Japanese Milk Bread memakai 11 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Japanese Milk Bread:
  1. Sediakan 350 gr Tepung Terigu
  2. Ambil 35 gr Gula Pasir
  3. Gunakan 5 gr Ragi Instan
  4. Siapkan 15 gr Susu Bubuk
  5. Ambil 170 gr Air
  6. Gunakan 50 gr Susu Full Cream
  7. Ambil 24 gr Susu Kental Manis
  8. Sediakan 40 gr Unsalted Butter
  9. Gunakan Sejumput Garam / 2 gr Garam
  10. Siapkan Pewarna Makanan (Opsional)
  11. Ambil 1 Sendok Teh Tepung Terigu
Langkah-langkah membuat Japanese Milk Bread:
  1. Campurkan Tepung Terigu, Gula, Susu Bubuk, dan Ragi. Lalu aduk dengan Spatula
  2. Masukan Susu Full Cream dan Air. Lalu Mixer dengan kecepatan sedang, hingga setengah kalis / Uleni dengan Tangan hingga setengah kalis
  3. Tambahkan Unsalted Butter, Susu Kental Manis, dan Garam
  4. Aduk adonan hingga benar benar kalis, dan mencapai tahap windowpane/jika direnggangkan hingga sedikit transparan tidak mudah sobek. (Kalau lengket bisa tambahkan minyak sayur hingga adonan halus dan kalis)
  5. Setelah kalis bisa ditambahkan perwarna makanan sesuai selera.(Kalau saya 4 warna)
  6. Setelah itu diamkan adonan selama 30 menit dan di tutupi kain, agar tidak kering atasnya
  7. Kempiskan adonan lalu di bagi menjadi 16
  8. Bulatkan adonan lalu letakan di atas loyang yang sudah dialasi baking paper, kemudian diamkan lagi selama 30 menit dan ditutupi dengan kain agar tidak kering
  9. Kemudian beri 1 Sendok Teh Tepung Terigu di atas adonan yang sudah didiamkan sambil di ayak
  10. Kemudian masukan ke dalam oven dengan suhu 150°C, Api atas dan Bawah selama 30 Menit
  11. Setelah matang Japanese Milk Bread siap disajikan ☺

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan japanese milk bread yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!