Roti sobek
Roti sobek

Sedang mencari inspirasi resep roti sobek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal roti sobek yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti sobek, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan roti sobek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat roti sobek yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Roti sobek memakai 13 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Roti sobek:
  1. Gunakan bahan biang:
  2. Ambil 1.5 sdt fermipan
  3. Ambil 3 sdm gula pasir
  4. Siapkan 120 ml susu uht
  5. Gunakan bahan kering:
  6. Ambil 22 sdm tepung terigu
  7. Ambil 1/4 sdt garem
  8. Gunakan 1 biji telur
  9. Sediakan 3 sdm margarin
  10. Sediakan bahan olesan:
  11. Gunakan secukupnya susu uht
  12. Ambil secukupnya margarin
  13. Ambil secukupnya gula halus
Langkah-langkah membuat Roti sobek:
  1. Campur bahan biang aduk rata tunggu 10 menit agar berbuih tanda ragi aktip(terlebih dulu susu uhtnya dihangatkan ya)
  2. Campur bahan kering n bahan biang, aduk dengan sendok kayu hingga tercampur rata, ulen stengah kalis
  3. Tambahkan margarin, ulen kembali sampai kalis(me tidak terlalu kalis karna cape🤭),diamkan selama 1 jam tutup adonan dengan serbet tunggu mengembang 2 kali lipat
  4. Setelah mengembang kempeskan n ulen kembali, bagi² adonan tata pada loyang yg sudah di oles margarin n ditaburi tepung
  5. Diamkan kembali adonan sampai mengembang, oles susu uht d taburi gula halus baru di panggang
  6. Penampakan ketika dipanggang👌 panggang sampai kecoklatan ato kurleb 20 menitan tergantung alat panggangnya, setelah mateng oles kembali dengan margarin agar tidak kering,(me alat panggang alakadarnya jadi atasnya tidak bisa coklat)
  7. Udah mateng y meski atasnya tidak coklat tp bawahnya udah ampir kering tuh🤣🤣 klo pake oven pasti bagus bingit kliatannya

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan roti sobek yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!