Milk Tea Bread
Milk Tea Bread

Sedang mencari ide resep milk tea bread yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal milk tea bread yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari milk tea bread, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan milk tea bread yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat milk tea bread yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Milk Tea Bread menggunakan 24 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Milk Tea Bread:
  1. Gunakan Milk Tea
  2. Gunakan 1 sdm teh tong tji awur
  3. Siapkan 1 pcs teh celup tong tji
  4. Sediakan 20 gram SKM putih
  5. Sediakan 80 gram air panas
  6. Gunakan 70 gram susu cair
  7. Ambil Bahan roti
  8. Gunakan Milk tea
  9. Ambil 25 gram telur kocok
  10. Gunakan 200 gram tepung terigu protein tinggi
  11. Sediakan 50 gram tepung protein rendah
  12. Sediakan 15 gram susu bubuk
  13. Sediakan 1/4 sdt garam
  14. Gunakan 35 gram gula pasir
  15. Siapkan 3/4 sdt ragi instant
  16. Ambil 30 gram mentega
  17. Ambil Isian
  18. Ambil Chocochips
  19. Gunakan Keju parut
  20. Siapkan Olesan
  21. Ambil Sisa kocokan telur + 1 sdm susu cair untuk olesan saat mau dipanggang
  22. Ambil 1 sdm mentega untuk olesan saat matang
  23. Sediakan Taburan
  24. Sediakan Gula pasir
Langkah-langkah menyiapkan Milk Tea Bread:
  1. Buat milk tea, dengan Seduh teh dengan air panas, setelah terseduh saring dan campur dengan susu kental manis dan susu cair. Aduk rata dan dinginkan di kulkas. (Jangan buang teh celup, ampas akan dicampurkan ke adonan). Siapkan semua bahan2
  2. Sy mengulen menggunakan bantuan breadmaker. Masukkan milk tea dan kocokan telur, kemudian semua tepung dan susu bubuk, sebelah kanan pojok atas garam, pojok kanan bawah gula pasir, dan lubangi ditengah untuk ragi instant. Klik ON. Setelah 2 menit, masukkan mentega, dan biarkan mengulen dengan sendirinya hingga selesai Milk Tea Bread1. Angkat dan bulatkan, istirahatkan 15 menit / sampai dengan mengembang 2x lipat
  3. Bagi adonan menjadi 8 bagian @60 gram dan kasih isian yang sudah disiapkan
  4. Bulatkan kembali, tata diatas loyang ukuran 22x12x7 cm (sy pake loyang roti sisir) dan tutup dengan kain bersih istirahatkan kembali selama 15 menit sambil menunggu oven dipanaskan dengan suhu 180*. Sebelum masukkan ke oven, kasih olesan kocokan telur dan susu cair juga taburan gula pasir
  5. Panggang selama 15 menit dengan suhu 170* setelah matang langsung angkat dan oles dengan mentega
  6. Dinginkan di rak pendingin, siap sajikan 😋

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan milk tea bread yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!