Roti Pisang Khas Banjar
Roti Pisang Khas Banjar

Sedang mencari inspirasi resep roti pisang khas banjar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti pisang khas banjar yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti pisang khas banjar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan roti pisang khas banjar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan roti pisang khas banjar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Roti Pisang Khas Banjar memakai 9 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Roti Pisang Khas Banjar:
  1. Sediakan 300 gram pisang kepok (6 buah)
  2. Ambil 200 gram terigu
  3. Ambil 1 butir telur, kocok lepas
  4. Ambil 100 gram gula pasir
  5. Sediakan 2 sdt margarin, cairkan
  6. Sediakan 400 ml santan
  7. Sediakan 1 sdt garam
  8. Siapkan 1 sdt vanili
  9. Siapkan 2 lbr daun pandan
Langkah-langkah membuat Roti Pisang Khas Banjar:
  1. Potong pisang kotak-kotak, sisihkan sedikit pisang untuk topping. Sisihkan.
  2. Rebus santan dengan garam, gula pasir dan daun pandan. Aduk sampai gula larut dan santan mendidih. Matikan api, biarkan santan hangat.
  3. Campur terigu, vanili, margarin dan telur. Masukkan santan sedikit demi sedikit, aduk rata sampai tidak ada yang bergerindil. Masukkan pisang, aduk rata.
  4. Panaskan snack maker (saya menggunakan cetakan martabak mini). Olesi tipis dengan margarin. Tuang adonan dan tata irisan pisang di atasnya. Lalu tutup cetakan. Gunakan api kecil, supaya tidak cepat gosong.
  5. Masak sampai bagian bawah kecoklatan. Lalu balik, panggang sisi satunya sampai kecoklatan.
  6. Sajikan hangat…

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Roti Pisang Khas Banjar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!