Sedang mencari inspirasi resep jukut bejek khas bali yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal jukut bejek khas bali yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jukut bejek khas bali, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan jukut bejek khas bali yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah jukut bejek khas bali yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Jukut Bejek Khas Bali memakai 8 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Jukut Bejek Khas Bali:
- Gunakan 20 lenjer kacang panjang
- Gunakan 250 ml santan kental (saya pakai santan kara dengan menyesuaikan tingkat kekentalan)
- Gunakan Secukupnya gula, garam, knorr
- Ambil Bumbu Halus
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 2 buah kemiri sangrai
- Ambil 1 ruas kencur
- Sediakan 1 jempol kunyit
Cara membuat Jukut Bejek Khas Bali:
- Potong kacang panjang menjadi tiga bagian, rebus sampai cukup empuk tapi jangan overcook. Belah kacang panjang jadi dua, lalu diperas.
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan santan kental. Beri garam, gula, dan knorr, tes rasa. Masak sampai mendidih, matikan api, biarkan dingin.
- Campur santan dengan kacang panjang, aduk rata (bejek) dan taburi bawang goreng biar makin nikmat. Jaen!
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Jukut Bejek Khas Bali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
