Sedang mencari inspirasi resep jamur tiram kriuk kroak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal jamur tiram kriuk kroak yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jamur tiram kriuk kroak, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan jamur tiram kriuk kroak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Jamur Tiram krispi salah satu cemilan favorit di akhir pekan. RESEP JAMUR TIRAM CRISPY Enak, Renyah, dan Sangat Gampang Hanya Dengan Tepung Terigu, Lada Bubuk, Kaldu Bubuk, Telur, dan Garam Memudahkan Bagi Pemula. Ya cuma Jamur Kriuk Eyang : Custom Crunchy!!
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan jamur tiram kriuk kroak sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Jamur Tiram Kriuk Kroak menggunakan 11 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Jamur Tiram Kriuk Kroak:
- Ambil 500 gr jamur tiram
- Siapkan Adonan A (Kering)
- Gunakan 300 gr tepung terigu
- Gunakan 75 gr tepung maizena
- Siapkan 50 gr tepung beras
- Siapkan 1 sachet masako rasa ayam
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sdt garam (bs di tambah)
- Siapkan Adonan B (Basah)
- Ambil 3-4 sdm adonan A
- Ambil 150-200 cc air
Ada banyak pilihan cemilan kriuk yang bisa dibikin sendiri dirumah. Kali ini saya akan berbagi resep cemilan kriuk berbahan dasar dari jamur tiram. Jamur tiram merupakan jamur kayu yang tumbuh berderet menyamping pada batang kayu yang sudah lapuk. Jamur ini mempunyai tubuh buah yang dapat tumbuh mekar berbentuk corong dangkal seperti kulit kerang (tiram).
Langkah-langkah menyiapkan Jamur Tiram Kriuk Kroak:
- Sobek-sobek jamur sesuai ukuran. Cuci berulang kali. Rendam sebentar dengan air hangat dan garam. Tiriskan. - (lihat resep)
- Campur 3 jenis tepung dengan garam, masako dan lada bubuk. Aduk rata. Koreksi rasa. Jika kurang asin bisa di tambahkan sesuai selera. - (lihat resep)
- Buat larutan adonan basah dengan cara. Ambil 3 sdm adonan kering. Masukkan dalam mangkuk. Masukkan air. Aduk sampai rata dan halus. Tidak encer dan tidak terlalu kental.
- Ambil segenggam jamur. Masukkan ke dalam adonan basah. Angkat dan masukkan ke adonan kering. Balur semua jamur dengan cara menggaduk pelan sampai semua terselimuti tepung.
- Siapkan penggorengan. Isi minyak secukupnya. Panaskan dengan api sedang. Angkat jamur yang sudah berselimut tepung kibas kibaskan pelan agar tepung yang tidak menempel terlepas. Masukkan dalam minyak panas. Goreng sampai matang. Kuning keemasan. - (lihat resep)
- Jamur Tiram Kriuk Kroak nya sudah jadi. Ini awet loh kriuk kroaknya…beneran. coba deh di recook. 😀😋
- Silahkan di coba..
Tubuh jamur ini memiliki tudung (pileus) dan tangkai (stipe/stalk). Budidaya Jamur tiram - merupakan salah satu jamur favorit yang sering dikonsumsi oleh masyarakat. Selain karena rasanya yang enak, diversifikasi pengolahan jamur tiram semakin beraneka ragam. Jamur tiram dapat diolah menjadi jamur krispi, tumis, pepes, nugget, dan masih banyak lagi. Jamur-jamur diatas memang sudah dibudidayakan baik di Indonesia maupun di import dari luar negeri seperti dari china dan jepang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan jamur tiram kriuk kroak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
