Sedang mencari inspirasi resep roti sosis favorit yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal roti sosis favorit yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti sosis favorit, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan roti sosis favorit enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat roti sosis favorit yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Roti Sosis Favorit memakai 13 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Roti Sosis Favorit:
- Ambil Bahan A
- Siapkan 220 gr terigu protein tinggi
- Sediakan 30 gr terigu protein sedang
- Sediakan 55 gr gula pasir
- Sediakan 15 gr susu bubuk
- Siapkan 4 gr Ragi Instan
- Ambil 1 kuning telur
- Sediakan 60 gr susu cair dingin
- Siapkan Bahan B
- Siapkan /+ 80 gr air dingin
- Siapkan 40 gr butter
- Sediakan 4 gr garam
- Siapkan Bahan Tambahan : sosis, ak belah 2 memanjang
Cara menyiapkan Roti Sosis Favorit:
- Bahan A, campur bahan kering, mixer dengan kecepatan sedang, lalu masukkan bahan cair. Uleni hingga gula larut dan sampai setengah kalis - - Masukkan bahan B, uleni hingga kalis elastis, test window pane. - - Diamkan adonan sampai 2x lipat mengembang (aku 40 menit), tutup wadah dengan plastic wrap / kain lembab
- Buang gas dalam adonan, bagi adonan menjadi 6 bagian, bulatkan lalu gilas memanjang, beri isian sosis dan tutup, lalu sayat2 tp jangan smp putus. - - Proofing hingga 2x lipat mengembang. lalu beri saus sambal / tomat dan mayonaise di setiap sayatan rotinya.
- Panggang dgn suhu 170 -180 DC api atas bawah, kurang lebih 25 menit (sesuaikan dengan oven masing2)
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan roti sosis favorit yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
