Lumpia bunda
Lumpia bunda

Sedang mencari inspirasi resep lumpia bunda yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lumpia bunda yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lumpia bunda, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lumpia bunda enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lumpia bunda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Lumpia bunda menggunakan 17 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lumpia bunda:
  1. Gunakan 150 gr tepung terigu
  2. Siapkan 1 bungkus santan kara
  3. Gunakan 1/2 sdm garam
  4. Ambil 1 gelas air
  5. Ambil 1 sdm susu bubuk
  6. Siapkan Untuk isian
  7. Sediakan 3 siung bawang putih
  8. Gunakan 3 siung bawang merah
  9. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
  10. Siapkan 1/2 sdt bawang putih bubuk
  11. Ambil 1/2 sdt garang
  12. Gunakan I buni wortel
  13. Ambil 3 batang daun bawang
  14. Ambil 5 iris daging rebus
  15. Gunakan 1 butir telur orak arik
  16. Siapkan 1 sdm mertega(untuk numis)
  17. Ambil 1 sdm saus pedas
Cara menyiapkan Lumpia bunda:
  1. Siapkan wadah untuk adonan kulit, terigu santan kara, garam merica, bawang putih bubuk. Tuangkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk.
  2. Siapkan wajan teflon lau olesi mertega nyalakan api jika sudah panas tuangkan adonan hingga habis
  3. Siapkan wajan teflon tambahkan 1 sdt mertega lalu panaskan, masukkan kocokan telur yg dikasih sejumput garam lalu goreng orak arikdan sisihkan
  4. Iris kecil2 semua bahan isian, sisihkan.
  5. Panaskan 1sendok mertega tumis irisan bawang merah dan bawang putih jika sudah harum masukkan merica bubuk, bawang putih bubuk, aduk rata lalu masukkan wortel beri sedikit santan lalu masukkan daging dan telur. Sisihkan
  6. Siapkan 2 sdm tepung terigu, 1 sdm tepung maizena, 3 sdm santan, 1/2 sdm susu bubuk aduk rata, bila terlalu kental tambahkan sedikit air.
  7. Ambil 1 kulit lumpia tambahkan 1 sdm isi lalu gulung, lalukan sampai selesai
  8. Kemudian goreng hingga kecoklatan
  9. LUMPIA BUNDA SIAP DISANTAP dengan cabe haijau atau saus.
  10. Selamat menikmati

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lumpia bunda yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!