Lagi mencari ide resep cheese balls (bola keju isi daging) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cheese balls (bola keju isi daging) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cheese balls (bola keju isi daging), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan cheese balls (bola keju isi daging) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cheese balls (bola keju isi daging) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Cheese Balls (bola keju isi daging) menggunakan 16 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cheese Balls (bola keju isi daging):
- Sediakan 1/2 bawang bombay *aku skip
- Gunakan 1 butir bawang putih, cincang halus
- Ambil 5 lembar smoked beef
- Siapkan 2 sdm margarin
- Sediakan 3-5 sdm terigu
- Sediakan 250 ml susu cair
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk
- Gunakan 50-60 gr keju cheddar parut
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
- Gunakan Isian Tambahan
- Ambil potong kecil Keju mozarela,
- Sediakan Pelapis
- Gunakan 1 butir putih telur
- Ambil Tepung panir secukupnya *aku pake homemade
Langkah-langkah menyiapkan Cheese Balls (bola keju isi daging):
- Siapkan bahan. Masak dengan api kecil. Tumis margarin dan bawang putih.
- Masukan daging, aduk. Tambahkan terigu, aduk cepat hingga agak kecoklatan.
- Tuang susu cair, tambahkan garam, kaldu, merica dan keju parut. Aduk dan cicipi rasanya. Masak hingga matang.
- Jika sudah mengental matikan api. *tekstur adonan kental agak padat tidak cair. Tunggu adonan sampai uap panasnya hilang. Siapkan isian dan tepung panir.
- Jika sudah dingin. Ambil dan pipihkan adonan, beri isian keju mozarela secukupnya bentuk menjadi bulat.
- Gulingkan ke kocokan putih telur lebih dulu *agar tidak hancur ketika digoreng, lalu panir. Lakukan hingga adonan tertutup sempurna. Simpan diwadah kedap udara. Diamkan min. 15 menit dalam freezer sebelum digoreng.
- Panaskan minyak agak banyak. Goreng dengan api sedang. Balik adonan jika sisinya sudah kering. Angkat tiriskan.
- Siap disajikan selagi hangat dengan cocolan sambal. So yummy😋
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat cheese balls (bola keju isi daging) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
