Anda sedang mencari ide resep perkedel tahu terong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal perkedel tahu terong yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari perkedel tahu terong, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan perkedel tahu terong yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat perkedel tahu terong yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Perkedel Tahu Terong menggunakan 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Perkedel Tahu Terong:
- Gunakan 450 gram Tahu Putih, hancurkan dan peras airnya
- Gunakan 160 gram Terong Ungu, kukus lalu haluskan
- Ambil 1 batang Daun Bawang, iris
- Sediakan 1 genggam Daun Kemangi
- Siapkan 1 butir Telur Ayam
- Siapkan 1 1/2 sdt Garam Halus
- Sediakan 1/2 sdt Lada
- Siapkan 1/2 sdt Ketumbar Bubuk
- Ambil 300 ml Minyak Goreng, untuk menggoreng
- Sediakan Bahan Pelapis:
- Gunakan 1 butir Telur Ayam, kocok
Cara menyiapkan Perkedel Tahu Terong:
- Dalam wadah, campur semua bahan menjadi 1. Aduk rata.
- Ambil 1 sdm adonan. Bentuk bulat lalu sedikit pipihkan. Celupkan perkedel ke dalam bahan pelapis.
- Panaskan minyak goreng, lalu goreng perkedel hingga matang kedua sisinya. Angkat dan tiriskan.
- Perkedel Tahu Terong siap dinikmati ♥️♥️.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat perkedel tahu terong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
